शरद ऋतु की सब्जियों के साथ भुना हुआ कबोचा स्क्वैश कटोरा
शरद ऋतु सब्जियों के साथ भुना हुआ कबोचा स्क्वैश कटोरा एक है लस मुक्त 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 214 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, सोया सॉस, पिसा हुआ जीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ कबोचा स्क्वैश सूप, भुना हुआ कबोचा स्क्वैश सूप, तथा जीरा नमक के साथ भुना हुआ कबोचा स्क्वैश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
स्क्वैश और पैट सूखी कुल्ला।
4 इंच का ढक्कन बनाने के लिए तने के चारों ओर काटें ।
ढक्कन हटा दें और खुरच कर बीज निकाल दें ।
स्क्वैश के इंटीरियर और ढक्कन के अंदर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ ब्रश करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें । स्क्वैश पर ढक्कन सेट करें और 10 - बाय 15-इंच बेकिंग पैन में रखें ।
इस बीच, प्याज को छीलकर लंबाई में 3/4 इंच चौड़े वेजेज में काट लें ।
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ प्याज ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें । स्क्वैश के चारों ओर प्याज की व्यवस्था करें और ओवन पर लौटें ।
स्क्वैश और प्याज के नरम होने तक बेक करें, प्याज के लिए 25 से 30 मिनट और स्क्वैश के लिए 35 से 40 मिनट; जब किया जाए तो हटा दें ।
इस बीच, हरी बीन्स को कुल्ला और सिरों को ट्रिम करें; लगभग 3 इंच की लंबाई में काटें । कुल्ला, स्टेम, और बीज बेल मिर्च आधा; 1/4 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में लगभग 2 इंच लंबी काट लें ।
मध्यम - कम गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में मक्खन डालें; जब यह पिघलना शुरू हो जाए, तो लहसुन डालें और कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, लगभग 1 मिनट ।
मिरिन, सोया सॉस, वोस्टरशायर, जीरा और केयेन में व्हिस्क । कुक, अक्सर फुसफुसाते हुए, फ्लेवर को ब्लेंड करने के लिए, 1 से 2 मिनट ।
एक कटोरे या छोटे घड़े में डालें ।
सेवा करने से कुछ समय पहले, उच्च गर्मी पर 4 - से 5-चौथाई पैन में, लगभग 2 चौथाई पानी उबाल लें ।
सेम और लाल मिर्च जोड़ें; कुरकुरा होने तक पकाएं-काटने के लिए निविदा, 4 से 5 मिनट ।
अच्छी तरह से छान लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
स्क्वैश बाउल को सर्विंग बाउल या प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
इसे काटें - नीचे लेकिन आधार के माध्यम से नहीं-फूल जैसी प्रस्तुति के लिए 10 वेजेज में; एक कटोरे के आकार के लिए, स्क्वैश को नीचे के रास्ते के तीन-चौथाई हिस्से में काटें । टीला हरी बीन-लाल मिर्च मिश्रण और केंद्र में भुना हुआ प्याज ।
सब्जियों के ऊपर मिरिन-सोया मिश्रण का 1/4 कप बूंदा बांदी करें । स्क्वैश ढक्कन को दूसरे उपयोग के लिए या कटोरे के लिए सजावटी शीर्ष के लिए आरक्षित करें । स्वाद में जोड़ने के लिए शेष सॉस की पेशकश करें ।