एक सेवारत में शामिल हैं 551 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 3.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास पूरे दूध दही, नींबू, नारंगी खिलना शहद, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अंजीर, दानेदार और शहद के साथ दही, दही के साथ हनी-कारमेलाइज्ड अंजीर, तथा शहद, दही और अखरोट के साथ ताजा अंजीर.
निर्देश
1
सब्जी के छिलके का उपयोग करके, 2 संतरे (केवल नारंगी भाग) और 1 नींबू (केवल पीला भाग) से छील काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
नारंगी
नींबू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलर
2
छिलके को भारी बड़े सॉस पैन में रखें । रस संतरे और नींबू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी
नींबू
रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
एक ही पैन में 1 कप संतरे का रस और 1/4 कप नींबू का रस मिलाएं (किसी अन्य उपयोग के लिए शेष रस आरक्षित करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रस
नींबू का रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
लाल ज़िनफंडेल, चीनी, शहद और मसाले जोड़ें और उबाल लें, जब तक चीनी घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Zinfandel
मसाले
हनी
चीनी
5
सूखे अंजीर जोड़ें; गर्मी को मध्यम-कम करें और उबाल लें जब तक कि अंजीर निविदा न हो और मिश्रण 3 1/2 कप, लगभग 1 घंटे तक कम हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे अंजीर
अंजीर
6
कटोरे में स्थानांतरण; कवर और कम से कम 6 घंटे ठंडा करें । (तैयार किया जा सकता 3 दिन आगे. ठंडा रखें।)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में सादे पूरे दूध दही और नारंगी खिलना शहद; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी
दही
हनी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
2
छोटे कप में 1/4 कप ठंडा व्हिपिंग क्रीम रखें; ऊपर से बिना स्वाद वाला जिलेटिन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Unflavored जिलेटिन
सजा क्रीम
3
जिलेटिन को नरम होने तक खड़े रहने दें और लगभग 15 मिनट तक व्हिपिंग क्रीम को अवशोषित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
जिलेटिन
4
मध्यम आँच पर भारी मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम लाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
5
नरम जिलेटिन मिश्रण जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए, लगभग 1 मिनट (उबाल न लें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिलेटिन
6
गर्मी से निकालें । शेष 3/4 कप व्हिपिंग क्रीम में धीरे-धीरे हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
7
दही मिश्रण में व्हिस्क क्रीम मिश्रण। दही-क्रीम मिश्रण को छह 3/4-कप कस्टर्ड कप या रेकिन्स के बीच विभाजित करें । दही क्रीम को सेट होने तक फ्रिज करें, कम से कम 4 घंटे । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । दही क्रीम को ढककर फ्रिज में रखें । )
ढीला करने के लिए दही क्रीम के चारों ओर काटें । प्लेटों पर बाहर बारी; अंजीर और सिरप के साथ चारों ओर और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दही
सिरप
अंजीर
1
गर्म क्रीम में नरम जिलेटिन जोड़ने से भंग करना आसान हो जाता है । यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से घुल गया है, उस चम्मच या स्पैटुला को पलट दें जिससे आप हिल रहे हैं और गर्म क्रीम मिश्रण पर उंगली चलाएं । आपको किसी भी जिलेटिन ग्रैन्यूल को महसूस या देखना नहीं चाहिए ।