साइट्रस पेस्टो के साथ स्वोर्डफ़िश
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए साइट्रस पेस्टो के साथ स्वोर्डफ़िश को आज़माएं । यह लस मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन रेसिपी 4 और लागत प्रदान करती है $ 6.72 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 45 ग्राम प्रोटीन, 70 ग्राम वसा, और कुल का 828 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन, ऑलिव ऑयल, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 112 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 96 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे साइट्रस पेस्टो के साथ स्वोर्डफ़िश, साइट्रस सलाद के साथ स्वोर्डफ़िश, तथा सीताफल मक्खन के साथ साइट्रस स्वोर्डफ़िश.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में तुलसी, पाइन नट्स, लहसुन, ज़ेस्ट, जूस, नमक और काली मिर्च को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण बारीक कटा न हो जाए । मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें जब तक कि मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए ।
एक बाउल में निकाल लें और परमेसन डालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ स्वोर्डफ़िश फ़िललेट्स के दोनों किनारों को ब्रश करें । स्वोर्डफ़िश को लगभग 3 से 4 मिनट तक प्रत्येक तरफ 1 इंच मोटी पट्टिका के लिए ग्रिल करें ।
ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश को सर्विंग प्लेट्स में स्थानांतरित करें, साइट्रस पेस्टो के साथ शीर्ष, और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।