सिट्रस साल्सन के साथ स्टेक 6 सर्विंग्स के साथ एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 211 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा है। $2.26 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह रेसिपी मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जलपीनो काली मिर्च, हरा प्याज, नीबू का छिलका और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन वैलेंटाइन डे के लिए यह विशेष रूप से अच्छा है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 55% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको फ़्लैट आयरन स्टेक विद सिट्रस सालसा, सिट्रस सालसा और सिट्रस सालसा जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, पहले छह अवयवों को मिलाएं; गोमांस जोड़ें. सील करें और 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें, बीच-बीच में पलटते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
मैरिनेड को छानकर हटा दें। ब्रोइल या ग्रिल स्टेक, बिना ढके, मध्यम गर्मी पर प्रत्येक तरफ 4-6 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित परिपक्वता तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से पका हुआ, 170 डिग्री) .
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मेनू पर स्टेक? पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मर्लिन मर्लोट वाइन। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 50 डॉलर है।
मर्लिन मर्लोट वाइन
वाइन का रंग जीवंत गार्नेट है और ब्लूबेरी, ऐनीज़ और टोस्टी ओक की जटिल सुगंध इसकी विरासत के योग्य वाइन के लिए सद्भाव में काम करती है। मध्यम अल्कोहल, नरम फलों का स्वाद और लंबे समय तक टिकने वाली फिनिश इस वाइन को कई व्यंजनों के भोजन के साथ एक बेहतरीन साथी बनाती है।