क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पूरे 30 मुख्य कोर्स की आवश्यकता है? साइडर मैरीनेटेड टर्की आज़माने के लिए एक शानदार रेसिपी हो सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 70 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा और कुल 563 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 12 परोसता है। 1.65 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 34% पूरा करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए सेब का रस, लहसुन की कलियाँ, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 20 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 64% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। मेपल-साइडर ग्लेज़ के साथ साइडर-ब्राइन्ड टर्की, मसालेदार दही मैरीनेट किया हुआ टर्की और ऑक्सो टर्की डे गिवअवे, और साइडर टर्की सूप इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
1
एक बड़े स्टॉकपॉट में, साइडर और सीज़निंग को मिलाएं। उबाल पर लाना। नमक घुलने तक पकाएं और चलाते रहें। संतरे मिलाएँ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मेपल सिरप
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
आंच से उतार लें.
3
पानी डालिये; कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
4
टर्की से गिब्लेट निकालें; खारिज करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
5
दूसरे रोस्टिंग बैग के अंदर टर्की के आकार का ओवन रोस्टिंग बैग रखें; टर्की जोड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
6
भूनने वाले पैन में रखें. ठंडे मैरिनेड को सावधानी से बैग में डालें। जितना संभव हो उतना हवा निचोड़ें; बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें। 12-14 घंटे के लिए फ्रिज में रखें; कई बार पलटें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
7
मैरिनेड को छानकर हटा दें। टर्की को ठंडे पानी से धोएं; तौलिए से आराम से सुखाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
8
प्याज, गाजर और सेज को कैविटी में रखें। त्वचा पर तेल मलें. कटार टर्की के उद्घाटन; ड्रमस्टिक्स को एक साथ बांधें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
सूअर की चर्बी वापस
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 टहनी मेंहदी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
9
लंबे हैंडल वाले चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज़ के तौलिये को गीला करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें। ड्रिप पैन का उपयोग करके, अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
टर्की को ड्रिप पैन के ऊपर रखें; 2 से 3 घंटों के लिए या मीट थर्मामीटर के 180° पढ़ने तक अप्रत्यक्ष मध्यम आंच पर ग्रिल करें, ढकें, लगभग 1 घंटे के बाद टर्की को पन्नी से ढक दें। नक्काशी से 20 मिनट पहले ढककर रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़े
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
यदि चाहें तो ग्रेवी के लिए पैन के रस को गाढ़ा कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
12
टर्की को तराशने से पहले गुहिका में मौजूद छिलका और सब्जियों को निकालकर हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई