सूई बिस्कुट
सूई बिस्कुट एक है शाकाहारी होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 176 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, मक्खन, बिना ब्रेड का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सूई बिस्कुट, पागल बिस्कुट-खरोंच से बने होने पर बिस्कुट स्वादिष्ट होते हैं, ये बिस्कुट इतने अच्छे होते हैं कि आप उनके लिए पागल हो जाएंगे, तथा रेड लॉबस्टर चेडर बे बिस्कुट द्वितीय-घर पर इन चीज़ी गार्लिक बिस्कुट बनाएं.
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
पूरे गेहूं का आटा, ब्रेड का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, प्याज पाउडर, बेकिंग सोडा, थाइम और ऋषि को मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और उंगलियों के साथ रगड़ें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो ।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में 1 कप छाछ और अंडे को फेंट लें ।
आटा मिश्रण में जोड़ें और समान रूप से सिक्त होने तक कांटा के साथ मिलाएं (आटा थोड़ा चिपचिपा होगा) ।
बिस्किट के आटे को आटे की काम की सतह पर पलट दें । जब तक आटा एक साथ न आ जाए, तब तक लगभग 4 मोड़ लें । गेंद में आटा इकट्ठा करें । हाथों का उपयोग करके, आटा को 3/4-इंच-मोटी गोल तक समतल करें । आटे में डूबा हुआ 2 इंच व्यास वाला बिस्किट कटर या कुकी कटर का उपयोग करके, गोल काट लें ।
तैयार बेकिंग शीट पर राउंड ट्रांसफर करें, 1 से 1 1/2 इंच की दूरी पर । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें; 3/4-इंच मोटाई के लिए समतल करें और अतिरिक्त राउंड काट लें ।
अतिरिक्त छाछ के साथ बिस्कुट के सबसे ऊपर ब्रश करें ।
बिस्कुट को तब तक बेक करें जब तक कि टॉप हल्का सुनहरा न हो जाए और केंद्रों में डाला गया टेस्टर साफ न हो जाए, लगभग 22 मिनट ।
बिस्कुट को रैक में स्थानांतरित करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
थोड़ा आगे: 8 घंटे आगे बनाया जा सकता है । बिस्कुट को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर पन्नी में लपेटें और कमरे के तापमान पर स्टोर करें । 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में लगभग 10 मिनट में पन्नी से लिपटे बिस्कुट को फिर से गरम करें, यदि वांछित हो, या कमरे के तापमान पर परोसें ।
आगे आगे: सूखी सामग्री (पहला
आगे 2 दिन तक मिश्रित किया जा सकता । प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
* सफेद साबुत गेहूं का आटा 100 प्रतिशत कठोर सफेद गेहूं से पिघलाया जाता है । इसमें नियमित रूप से पूरे गेहूं के सभी रोगाणु और चोकर (और पोषण मूल्य) होते हैं, लेकिन इसमें स्वाभाविक रूप से हल्का रंग और हल्का स्वाद होता है । यह कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और से उपलब्ध है kingarthurflour.com।