स्कैलप्स औ ग्रैटिन
स्कैलप्स औ ग्रैटिन एक साइड डिश है जो 4 परोसती है । के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 511 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, और 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यदि आपके पास परमेसन पनीर, नमक, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: स्कैलप्स औ ग्रैटिन, स्कैलप्स औ ग्रैटिन, और बेक्ड स्कैलप्स औ ग्रैटिन.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, आटा, दूध, क्रीम, शराब, सरसों, नमक और काली मिर्च को चिकना होने तक मिलाएं; एक तरफ रख दें ।
एक बड़े कड़ाही में, स्कैलप्स और प्याज को मक्खन में तब तक भूनें जब तक कि स्कैलप्स अपारदर्शी न हो जाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें ।
कड़ाही में दूध का मिश्रण डालें । उबाल आने तक पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक चलाएं ।
सॉस में स्कैलप्स, मशरूम और तारगोन जोड़ें; के माध्यम से गर्मी । पिघलने तक असियागो पनीर में हिलाओ ।
चार 10-ऑउंस के बीच स्कैलप मिश्रण को विभाजित करें । बेकिंग व्यंजन।
टॉपिंग सामग्री को मिलाएं; स्कैलप मिश्रण पर छिड़कें । विवाद 6 में. गर्मी से 1-2 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क
पिनोट नोयर, शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक स्कैलप्स के लिए बढ़िया विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स को बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट के साथ मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर का प्रयास करें । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर]()
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर
यह पिनोट एक कार्बनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नोयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छी तरह से दिखाता है । सब कुछ इस शराब के लिए या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत करने के लिए है या मौके पर नशे में है ।