स्कैलप्स औ ग्रैटिन

स्कैलप्स औ ग्रैटिन
स्कैलप्स औ ग्रैटिन एक साइड डिश है जो 4 परोसती है । के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 511 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, और 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यदि आपके पास परमेसन पनीर, नमक, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: स्कैलप्स औ ग्रैटिन, स्कैलप्स औ ग्रैटिन, और बेक्ड स्कैलप्स औ ग्रैटिन.

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, आटा, दूध, क्रीम, शराब, सरसों, नमक और काली मिर्च को चिकना होने तक मिलाएं; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक बड़े कड़ाही में, स्कैलप्स और प्याज को मक्खन में तब तक भूनें जब तक कि स्कैलप्स अपारदर्शी न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
3
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4
कड़ाही में दूध का मिश्रण डालें । उबाल आने तक पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
5
नाली स्कैलप्स।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
6
सॉस में स्कैलप्स, मशरूम और तारगोन जोड़ें; के माध्यम से गर्मी । पिघलने तक असियागो पनीर में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Asiago पनीरAsiago पनीर
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
7
चार 10-ऑउंस के बीच स्कैलप मिश्रण को विभाजित करें । बेकिंग व्यंजन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
8
टॉपिंग सामग्री को मिलाएं; स्कैलप मिश्रण पर छिड़कें । विवाद 6 में. गर्मी से 1-2 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई

सामग्री

2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ Asiago पनीरकटा हुआ Asiago पनीर6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बे स्कैलप्सबे स्कैलप्स23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएजिमी डीन सॉसेज (एक गरम, एक नियमित)जिमी डीन सॉसेज (एक गरम, एक नियमित)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे तारगोनसूखे तारगोन791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रोटी के टुकड़ेसूखी रोटी के टुकड़े33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभारी सजा क्रीमभारी सजा क्रीम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2% दूध2% दूध1281 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जार कटा हुआ मशरूम, सूखाजार कटा हुआ मशरूम, सूखा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज12 चम्मच लहसुन पाउडरकसा हुआ परमेसन चीज़कसा हुआ परमेसन चीज़0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क

पिनोट नोयर, शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक स्कैलप्स के लिए बढ़िया विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स को बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट के साथ मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर का प्रयास करें । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर
यह पिनोट एक कार्बनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नोयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छी तरह से दिखाता है । सब कुछ इस शराब के लिए या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत करने के लिए है या मौके पर नशे में है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर12
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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