स्क्विंक रिसोट्टो

स्क्विंक रिसोट्टो
स्क्विंक रिसोट्टो आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 777 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 6.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 10 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, पाउच स्क्वीड इंक, स्कैलियन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्क्विंक रिसोट्टो, स्कैम्पी और स्कैलप्स के साथ वॉटरक्रेस रिसोट्टो-रिसोट्टो ऑक्स लैंगोस्टाइन, क्रेसन एट कोक्विले सेंट जैक्स, तथा रिसोट्टो अल्ला क्रेमा डि स्कैम्पी (शुद्ध झींगा के साथ रिसोट्टो).

निर्देश

1
मैंने कहा है कि मैं आमतौर पर रिसोट्टो में सफेद शराब या सूखे सफेद वर्माउथ का उपयोग करता हूं, लेकिन मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि यहां व्यंजनों को यह सहन नहीं होता है । मुझे इसके साथ एक बहाना भी मिला है: इस रिसोट्टो का पूरा बिंदु यह है कि यह काला है, स्क्वीड स्याही (मेरे शीर्षक का स्क्विंक) द्वारा रंगा हुआ है और मुझे कुछ सफेद सफेद शराब के साथ इसके प्रभाव को कम करने की कोई इच्छा नहीं थी । लेकिन यह सिर्फ रंग का सवाल नहीं है: विद्रूप स्याही इतनी समृद्ध है, सिर का स्वाद है कि एक मजबूत लाल से कम कुछ भी इसके लिए खड़ा नहीं होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराबसफेद शराब
वरमाउथवरमाउथ
विद्रूपविद्रूप
2
एक डिश के लिए यह जितना अजीब लग सकता है, यह स्टोरकपबोर्ड स्टैंडबाय के रूप में भी मस्टर पास कर सकता है । चावल, शोरबा और स्क्वीड स्याही (यह पाउच में आता है, एक अच्छे मछुआरे या इतालवी डेली, या ऑनलाइन स्रोत से) आसानी से रखा जा सकता है । मैंने स्क्वीड-रिंग टॉपिंग को वैकल्पिक के रूप में चिह्नित किया है, लेकिन वह भी कुछ महीनों तक फ्रीजर में रह सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
विद्रूपविद्रूप
चावलचावल
3
जबकि मैं इसे सादा काला खाने से ज्यादा खुश हूं, मैं स्क्वीड रिंग, लाल चिली काली मिर्च और अजमोद द्वारा प्रदान किए गए बिना तिरंगे के अलंकरण से खुश महसूस करने में मदद नहीं कर सकता । ऐसा नहीं है कि मुझे खुश किया जा रहा है, पूरी तरह से इस तरह के एक सुंदर, सोम्ब्रे डिश, गोथ्स के लिए एकदम सही तारीख का भोजन है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च मिर्चलाल मिर्च मिर्च
अजमोदअजमोद
विद्रूपविद्रूप
तिथियाँतिथियाँ
4
स्क्वीड (यदि उपयोग कर रहे हैं) को पतले छल्ले में काटें और रिसोट्टो के साथ आने पर एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूपविद्रूप
5
शोरबा को लगभग उबलने तक गर्म करें, और शोरबा को सबसे कम गर्मी पर सॉस पैन में गर्म रखें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
6
एक बड़े, भारी-आधारित सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और कम गर्मी पर 2 मिनट के लिए कटा हुआ स्कैलियन नरम करें । हिलाते रहें और उन्हें जलने न दें । लहसुन में पीसें और गर्मी को चालू करें । चावल में टॉस करें और इसे तेल में बदल दें और इसलिए यह पतला और चमकदार है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
लहसुनलहसुन
चावलचावल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
7
रेड वाइन में डालें और इसे चावल के ऊपर उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेड वाइनरेड वाइन
चावलचावल
8
डिस्पोजेबल विनाइल दस्ताने पहने हुए, स्क्वीड स्याही में स्निप करें और किसी भी शेष स्याही को बाहर निकालने के लिए निचोड़ा हुआ पाउच को गर्म शोरबा के अलग पैन में सावधानी से डुबोएं । फिर चावल में गर्म शोरबा के करछुल डालें और मिलाते रहें, अगले को जोड़ने से पहले एक करछुल को अवशोषित होने दें, हर समय हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
विद्रूपविद्रूप
चावलचावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
जब चावल में 15 मिनट हो जाएं, तो आप सरगर्मी के मोर्चे पर कम मेहनती हो सकते हैं और स्क्वीड के साथ मिल सकते हैं, यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं । एक फ्राइंग पैन में, 2 चम्मच जैतून का तेल और चिली गरम करें, जब तक कि सिज़लिंग न हो जाए, फिर स्क्वीड रिंग डालें और पैन को थोड़ा हिलाते या हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं । जमीन काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन काली मिर्चजमीन काली मिर्च
जैतून का तेलजैतून का तेल
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
विद्रूपविद्रूप
चावलचावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
इस समय तक, काला रिसोट्टो तैयार होना चाहिए, इसलिए इसे गर्म उथले कटोरे या प्लेटों के बीच विभाजित करें, चिली और स्क्विड के साथ शीर्ष, यदि उपयोग कर रहे हैं, और अजमोद के साथ बिखरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
विद्रूपविद्रूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर62
पत्रिका
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