स्क्वैश, प्रून और अनार के साथ क्विनोआ स्टू सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और डेयरी मुक्त पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 391 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह बजट के अनुकूल सूप के रूप में अच्छा काम करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 126 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में अदरक, आलूबुखारा, नींबू का रस और लहसुन की कली की आवश्यकता होती है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 98 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. अनार के साथ बटरनट स्क्वैश और क्विनोआ सलाद, मोरक्कन क्विनोआ और अनार स्टफिंग के साथ बेक्ड एकोर्न स्क्वैश, तथा अनार, क्विनोआ और बकरी पनीर भरवां एकोर्न स्क्वैश इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
2
स्क्वैश को बेकिंग ट्रे पर रखें और 1 टेबलस्पून तेल के साथ टॉस करें । अच्छी तरह से सीजन करें और 30-35 मिनट या नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
3
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में शेष तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
4
प्याज, लहसुन और अदरक डालें, सीजन करें और 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
मसाला और क्विनोआ जोड़ें, और एक और दो मिनट के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
6
आलूबुखारा, नींबू का रस और स्टॉक डालें, उबाल आने दें, फिर ढककर 25 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
Prunes
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
7
जब सब कुछ निविदा हो, तो स्टू के माध्यम से स्क्वैश को हिलाएं । कटोरे में चम्मच और सेवा करने के लिए अनार के बीज और टकसाल के साथ तितर बितर ।
स्टू कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पेंडुलम कैबरनेट सॉविनन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।