सूगो सॉस, भैंस मोज़ेरेला, और ताजा तुलसी के साथ पिज्जा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पिज्जा को सूगो सॉस, भैंस मोज़ेरेला और ताज़ा तुलसी के साथ आज़माएँ । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1100 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 54g वसा की. के लिए $ 6.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक है pricey भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तुलसी के पत्ते, भैंस मोज़ेरेला, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सक्रिय खमीर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज इलायची लस मुक्त खमीर उठाया केक एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आकर्षक Mozzarellan और तुलसी पिज्जा, आकर्षक Mozzarellan और तुलसी पिज्जा, तथा टूना, ताजा मोज़ेरेला, और तुलसी पिज्जा.
निर्देश
1
मास्टर रेसिपी में बताए अनुसार पिज्जा का आटा बनाएं । ओवन में एक पिज्जा पत्थर चिपकाएं और उन्हें 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, और चर्मपत्र कागज के लिए और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक सॉस पैन को जैतून के तेल से कोट करें और मध्यम आँच पर रखें । जब तेल धुंधला हो जाए, तो प्याज और लहसुन डालें, पकाएं और 5 मिनट तक नरम होने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
जैतून, केपर्स, और कुछ हाथ फटे तुलसी जोड़ें । टमाटर को सावधानी से डालें (टमाटर की तरह कुछ भी नहीं), पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि तरल पक न जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और फिर इसे स्टोव से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
1 लाल प्याज, छोटा पासा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
4
एक करछुल के साथ क्रस्ट पर समान रूप से सूगो सॉस फैलाएं । मोज़ेरेला को अपने हाथों से टुकड़ों में चीर दें और उन्हें शीर्ष पर वितरित करें; तुलसी के कुछ पत्ते चारों ओर बिखेर दें । पिज्जा को ओवन में गर्म पत्थर पर स्लाइड करें और 12 से 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए, और पनीर चुलबुली हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
कटा हुआ कच्चा आलू
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
करछुल
5
परोसने से पहले और भी ताजा तुलसी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
6
आटा हुक के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, खमीर, चीनी और गर्म पानी को मिलाएं; घुलने के लिए धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
मिश्रण को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि खमीर जीवित न आ जाए और झाग आने लगे, लगभग 5 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
8
मिक्सर को कम चालू करें और नमक और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
9
मैदा डालें, एक बार में थोड़ा सा, सबसे कम गति से मिलाते हुए जब तक कि सारा आटा शामिल न हो जाए । जब आटा एक साथ आने लगे, तो गति को मध्यम तक बढ़ाएं; हुक से आटा खुरचने के लिए मशीन को समय-समय पर रोकें । एक साथ थोड़ी मात्रा में निचोड़कर आटा महसूस करें: यदि यह कुरकुरे है, तो अधिक पानी डालें; यदि यह चिपचिपा है, तो एक बार में अधिक आटा - 1 बड़ा चम्मच डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
10
तब तक मिलाएं जब तक आटा एक गेंद में इकट्ठा न हो जाए, इसमें लगभग 5 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
11
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और इसे अपने ऊपर कुछ बार मोड़ें; जब तक यह चिकना और लोचदार न हो जाए तब तक सानना । आटे को एक गोल और हल्के तेल वाले कटोरे में रखें, इसे कोट करने के लिए पलट दें । प्लास्टिक रैप या एक नम तौलिया के साथ कवर करें और इसे एक गर्म स्थान (यानी गैस पायलट लाइट पर) में आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक उठने दें । पिज्जा स्टोन को ओवन में चिपकाने और उन्हें 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करने का यह एक अच्छा समय है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
एक बार जब आटा गुंबददार और स्पंजी हो जाए, तो इसे हल्के आटे के काउंटर पर पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
13
आटा को एक सिलेंडर में रोल करें और 3 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । ढककर 10 मिनट के लिए आराम करने दें ताकि इसे रोल आउट करना आसान हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
14
आटे के एक टुकड़े को 12 इंच के घेरे में रोल करें या थपथपाएं, लगभग 1/8 इंच मोटा । एक पिज्जा पैडल को आटे से डस्ट करें और इसे पिज्जा के आटे के नीचे स्लाइड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
सफेद मोती ड्रेजेज
15
जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ क्रस्ट को ब्रश करें, और अपने पसंदीदा स्वादों के साथ शीर्ष करें । पिज्जा को ओवन में गर्म पत्थर पर स्लाइड करें और 12 से 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)