संगमरमर आलू और पर्सलेन के साथ पिघला हुआ रैकेट पनीर
संगमरमर के आलू और पर्सलेन के साथ पिघला हुआ रैकेट पनीर आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.17 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 88 ग्राम वसा, और कुल का 1080 कैलोरी. मक्खन का मिश्रण, वृद्ध घी, पेटिट फिंगरिंग आलू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो रेसलेट, या पिघला हुआ पनीर, आलू और अचार, रेसलेट (पिघला हुआ पनीर), तथा एलिगोट (पिघला हुआ पनीर के साथ मसला हुआ आलू) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1 पाउंड रैकेट, पतले कटा हुआ
2
पर्सलेन, गार्निश के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पर्सलेन
1
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
आलू को एक बड़े सॉस पैन में डालें, ठंडे पानी से ढक दें, और नमक के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें । एक उबाल ले आओ, और तुरंत तनाव । एक बेकिंग पैन में आलू को पूरी तरह से जैतून के तेल से ढक दें और अजवायन और लहसुन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
आलू
लहसुन
थाइम
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
सॉस पैन
3
आलू के नरम होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें और आलू को एक छोटे से चाकू से छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
1
एक छोटी कड़ाही में, मक्खन को मध्यम आँच पर तब तक पिघलाएं जब तक कि मक्खन के ठोस भूरे रंग के न हो जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
गर्मी से निकालें ।
3
आलू को नमकीन पानी के बर्तन में डालें और उबाल लें और निविदा तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
नाली। एक खाद्य मिल के माध्यम से आलू पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
5
ब्राउन बटर और क्रीम डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ । कुछ आधे-आधे के साथ स्थिरता को समायोजित करें; आप इसका उपयोग नहीं कर सकते । ग्रुइरे और क्रीम फ्रैच में हिलाओ । एक महीन जाली वाली छलनी से गुजरें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
Gruyere
मक्खन
क्रीम
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
1
ओवनप्रूफ प्लेट का उपयोग करके, प्रत्येक प्लेट पर एक चम्मच आलू प्यूरी रखें । प्यूरी के ऊपर पूरे फिंगरिंग आलू में से कुछ को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fingerling आलू
आलू
2
आलू के ऊपर रेसलेट के लगभग 4 औंस रखें और पनीर के बुलबुले तक ब्रॉयलर के नीचे डिश को फ्लैश करें ।