सीज़र-भुना हुआ मछली

सीज़र-भुना हुआ मछली
सीज़र-भुना हुआ मछली चारों ओर ले जाता है 46 मिनट शुरुआत से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 530 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, और 38 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है । के लिए $ 5.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक जोड़े ने यह नुस्खा बनाया, और 42 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। फूडनेटवर्क से यह नुस्खा एंकोवी पेस्ट, जैतून का तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, और अजमोद की आवश्यकता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं परमेसन ग्रीक योगर्ट सीज़र ड्रेसिंग के साथ भुना हुआ मकई सीज़र सलाद, सीज़र टॉपिंग के साथ ओवन-बेक्ड मछली, और सीज़र-भुना हुआ शतावरी.

निर्देश

1
ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें (सुनिश्चित करें कि आपका ओवन बहुत साफ है । ) एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक शीट पैन को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
सीज़र सॉस के लिए, लहसुन, अजमोद, एंकोवी पेस्ट, और सरसों को स्टील ब्लेड और पल्स के साथ लगे खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें जब तक कि लहसुन कीमा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
एक चिकनी चटनी बनाने के लिए मेयोनेज़, लेमन जेस्ट, नींबू का रस, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च और दाल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
मछली को तवे पर रखें और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारतापूर्वक छिड़कें । पकी हुई मछली के साथ परोसने के लिए एक तिहाई सॉस अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
शेष सॉस के साथ मछली को एक तरफ फैलाएं, मछली को चालू करें, और शेष सॉस को दूसरी तरफ फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
6
स्कैलियन के साथ छिड़कें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
7
मछली को 10 से 12 मिनट तक भूनें, जब तक कि केंद्र मुश्किल से पक न जाए । मछली को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और तवे पर 10 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
इस बीच, एक छोटे से सॉस पैन में तेल को बहुत गर्म होने तक गर्म करें, केपर्स डालें, और 30 से 60 सेकंड तक पकाएं, जब तक कि वे पॉप न होने लगें और थोड़ा कुरकुरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंगस्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
मछली को लेमन वेजेज, फ्रिज़ल्ड केपर्स और आरक्षित सीज़र सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)anchovy पेस्टanchovy पेस्ट3(सर्दी)सूखा केपर्ससूखा केपर्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद2largesलहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3(सर्दी)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनींबू wedges, की सेवा के लिएनींबू wedges, की सेवा के लिए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (2 नींबू)कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (2 नींबू)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअच्छा मेयोनेज़अच्छा मेयोनेज़2(सर्दी)अच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटे हुए स्कैलियन, सफेद और हरे भाग (4 स्कैलियन)कटे हुए स्कैलियन, सफेद और हरे भाग (4 स्कैलियन)1केजीएसधारीदार बास स्टेक, 3/4 से 1 इंच मोटी, 6 सर्विंग्स में कटौतीधारीदार बास स्टेक, 3/4 से 1 इंच मोटी, 6 सर्विंग्स में कटौती

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

मछली को पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मैकमरे रेंच रशियन रिवर पिनोट नोयर । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है ।
मैकमरे रेंच रूसी नदी पिनोट नोयर
मैकमरे रेंच रूसी नदी पिनोट नोयर
हमारा मैकमरे रेंच 2012 रूसी नदी घाटी पिनोट नोयर लैवेंडर और बॉयसेनबेरी की सुगंध के साथ खुलता है जो डार्क चेरी और अनार के स्वाद को रास्ता देता है । इस सुस्वाद शराब में एक रेशमी माउथफिल है, जो बैरल उम्र बढ़ने से ओक के सूक्ष्म संकेतों द्वारा तैयार किया गया है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार46 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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