स्टेक और पाई मोटे तौर पर की आवश्यकता है 2 घंटे और 5 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 1584 कैलोरी, 75 ग्राम प्रोटीन, और 120 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 10.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । वैलेन्टिन दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में आधा-आधा, भारी क्रीम, परमेसन और मशरूम की आवश्यकता होती है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 72%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया स्टेक पाई, स्टेक पाई, और स्टेक और किडनी पाई.
निर्देश
1
विशेष उपकरण: 6-कप जंबो मफिन टिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पोलेंटा पकाना
1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक मिक्सिंग बाउल में, मक्खन और क्रीम चीज़ को अच्छी तरह मिलाने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
आटे में कांटे से काटें । आटा को 6 गेंदों में विभाजित करें और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
4
मक्खन या नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6 कप जंबो मफिन टिन्स को चिकना करें । प्रत्येक मफिन कप में प्रत्येक ठंडा आटा गेंदों को पैट करें ।
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पोलेंटा पकाना
5
लगभग 8 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और आटे में हलचल करें; फिर धीरे-धीरे आधा और आधा में मिश्रण करें, लगातार सरगर्मी करें । सॉस गाढ़ा होना चाहिए, सॉस को ब्राउन न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
मशरूम सूप, कटा हुआ मशरूम, परमेसन और अंडा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । झींगा में मोड़ो और स्वाद के लिए लहसुन पाउडर जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
मशरूम का सूप
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हंट्स® टमाटर सॉस
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
पाई क्रस्ट में मिश्रण डालो और मक्खन वाले ब्रेड क्रम्ब्स के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
5
15 से 20 मिनट तक या ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
जबकि पाई बेकिंग कर रहे हैं, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मांस के टुकड़े ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
गोमांस और लहसुन जोड़ें और मांस को भूरा करना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
मशरूम जोड़ें और फिर मांस को हटा दें जब यह आपकी वांछित दान तक पहुंच जाए; एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
हरा प्याज जोड़ें और फिर बीफ़ स्टॉक के साथ कड़ाही को हटा दें, किसी भी स्वादिष्ट भूरे रंग के बिट्स को हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ पैन के निचले हिस्से को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
बीफ स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
क्रीम जोड़ें और सॉस स्थिरता के लिए कम होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
7
परोसने से ठीक पहले सॉस में बीफ़ वापस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
8
मफिन टिन से निकालने से पहले पाई को 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पोलेंटा पकाना
9
प्रत्येक पाई को डिनर प्लेट के बीच में रखें । पाई के चारों ओर टेंडरलॉइन चंक्स की व्यवस्था करें, शीर्ष पर चम्मच सॉस, और प्रत्येक को अजमोद की टहनी के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये वाइन सभी मीठे हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि शराब आमतौर पर आपके द्वारा जोड़े जा रहे भोजन की तुलना में मीठा होना चाहिए । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंजेल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
एंजेल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
मेसिना हॉफ की परी एक कुरकुरा, मीठी मिठाई शराब है, जिसे रिस्लीन्ग की आखिरी पिक से काटा जाता है जब अंगूर लगभग किशमिश होते हैं । फल, चीज़केक और हल्के, मीठे चॉकलेट डेसर्ट के साथ बिल्कुल सही ।