2 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़े चम्मच तेल को गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर 2 बैचों में स्टेक पकाएं, एक बार पलट दें, जब तक कि मांस केवल मध्यम-दुर्लभ न हो, प्रति बैच 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
2
पके हुए के रूप में स्टेक को एक थाली में स्थानांतरित करें और गर्म रखें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया । (स्किलेट को साफ न करें।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल को कड़ाही में डालें और प्याज़ और शिमला मिर्च को मध्यम तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, प्याज़ के सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
4
मशरूम और लहसुन डालें और भूनें, सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम सुनहरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
वर्माउथ जोड़ें और वाष्पित होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 संतरा, छिलका
6
उनके रस के साथ पानी और टमाटर जोड़ें, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, कवर करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि टमाटर और प्याज निविदा न हों, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वरमाउथ
7
ढक्कन निकालें और लगभग 5 मिनट तक अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं । शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ । स्टेक के ऊपर चम्मच सब्जी सॉस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
8
Remove lid and cook until most of liquid is evaporated, about 5 minutes. Stir in remaining 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper. Spoon vegetable sauce on top of steaks.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
8 (अंडर-12) झींगा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया