स्टीकहाउस शेफर्ड पाई आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 743 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.36 खर्च करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह स्कॉटिश व्यंजन पसंद आया । 300 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. प्याज, इडाहो आलू, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्टीकहाउस शेफर्ड पाई, राचेल रे का स्टीकहाउस शेफर्ड पाई-30 मिनट का भोजन, तथा पालेओ शेफर्ड पाई.
निर्देश
1
एक बर्तन में आलू रखें, ठंडे पानी से ढककर उबाल लें । नमक के साथ सीजन पानी और निविदा तक आलू उबाल लें, 12 से15 मिनट । सचेत: जल निकासी से ठीक पहले स्टार्चयुक्त खाना पकाने के पानी की एक करछुल को बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
पॉट
2
मध्यम उच्च गर्मी पर उच्च पक्षों के साथ एक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन का आधा मोड़ और बेकन जोड़ें । कुरकुरा बेकन और कागज तौलिया लाइन में खड़ा प्लेट को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
4
पैन में सिरोलिन जोड़ें और मांस को कैरामेलाइज़ करें, 4 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टरहाउस स्टेक
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
मशरूम और प्याज में जोड़ें और निविदा तक पकाना, 6 से 7 मिनट और फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मशरूम
प्याज
6
जबकि मांस मध्यम आँच पर एक छोटा सॉस पॉट गरम करता है और मक्खन पिघलाता है, आटे को मक्खन में फेंटें, 2 मिनट पकाएँ और फिर बीफ़ स्टॉक को आटे में मिलाएँ, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ वोस्टरशायर और सीज़न सॉस डालें । 6 से 7 मिनट तक गाढ़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Worcestershire सॉस
बीफ स्टॉक
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
सॉस
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
मांस पर ग्रेवी डालो और ब्रॉयलर चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
8
अंडे की जर्दी को स्टार्चयुक्त आलू पकाने के पानी से फेंककर तड़का लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टार्चयुक्त आलू
अंडे की जर्दी
पानी
9
सूखा हुआ आलू वापस उस बर्तन में रखें जिसे आपने उन्हें थोड़ा सूखने के लिए पकाया था । अंडे की जर्दी और खट्टा क्रीम के साथ आलू को मैश करें और फिर क्रम्बल किए हुए नीले पनीर और चिव्स में फोल्ड करें । आलू को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और मांस के शीर्ष पर एक समान परत में फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
ब्लू पनीर
खट्टा क्रीम
अंडे की जर्दी
आलू
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
फैल गया
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
आलू को पेपरिका से गार्निश करें और ब्रॉयलर के नीचे आलू को कुरकुरा और भूरा करने के लिए रखें, 2 से 3 मिनट । ऊपर से आरक्षित बेकन को क्रम्बल करें ।