सेंट पैट्रिक दिवस के लिए कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, आलू, गोभी और गाजर

सेंट पैट्रिक दिवस के लिए कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, आलू, गोभी और गाजर
सेंट पैट्रिक दिवस के लिए कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, आलू, गोभी और गाजर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 71 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 745 कैलोरी. के लिए $ 5.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास हाथ में ऑलस्पाइस बेरीज, बे पत्ती, सरसों के बीज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । गुलाबी हिमालयन नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट गनाचे और हिमालयन गुलाबी नमक के साथ गोजी बेरी कपकेक एक मिठाई के रूप में । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 97 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है हनुक्का. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो कॉर्न बीफ और गोभी कपकेक: एक दिलकश सेंट पैट्रिक डे कपकेक, धीमी कुकर कॉर्न बीफ और गोभी: सेंट पैट्रिक दिवस के लिए बिल्कुल सही, तथा गोभी के साथ कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सेवा करने से 8 दिन पहले, नमक, साल्टपीटर (या गुलाबी नमक), और ब्राउन शुगर को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और समरूप होने तक फेंटें । ब्रिस्केट की हर सतह पर समान रूप से रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंधाकंधा
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
पेपरकॉर्न, सरसों, धनिया, ऑलस्पाइस, लौंग, अदरक, और बे पत्तियों को मिलाएं और गोमांस के दोनों किनारों पर समान रूप से छिड़कें, मसालों को मांस में धीरे से दबाएं जब तक कि वे चिपक न जाएं । एक वैक्यूम सील बैग या एक ज़िप-लॉक बैग में बीफ़ को सील करें, जिसमें से सभी हवा को दबाया गया हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
रेफ्रिजरेटर के सबसे ठंडे हिस्से में रखें और 7 दिनों के लिए आराम करें, दिन में एक बार फ़्लिप करें ।
4
सॉस-वाइड कुकर में पकाने के लिए: परोसने से एक दिन पहले, बीफ़ को बैग से हटा दें और ठंडे बहते पानी के नीचे सभी मसालों को सावधानी से धो लें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । एक वैक्यूम बैग में फिर से सील करें और निविदा तक 180 डिग्री पर पकाएं, लगभग 10 घंटे । कदम आगे बढ़ें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
5
डच ओवन में पकाने के लिए: परोसने से एक दिन पहले, बैग से बीफ़ को हटा दें और ठंडे बहते पानी के नीचे सभी मसालों को सावधानी से धो लें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
6
बड़े डर्च ओवन में ब्रिस्केट रखें, पानी के साथ कई इंच तक कवर करें, और उच्च गर्मी पर उबाल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
7
गर्मी से निकालें, ढक्कन के साथ थोड़ा अजर कवर करें, ओवन में रखें, और पूरी तरह से निविदा तक पकाना, लगभग 10 घंटे । कदम आगे बढ़ें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
8
एक बार गोमांस पक जाने के बाद, खाना पकाने के तरल के साथ एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें (यदि पानी के ओवन में पकाया जाता है, तो बस इसे अपने वैक्यूम बैग में स्टोर करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
9
कम से कम रात भर आराम करें, और 3 दिन तक ।
10
का दिन: गाजर, आलू और गोभी के साथ एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में खाना पकाने के तरल को स्थानांतरित करें । सब्जियों के डूबने तक पानी के साथ ऊपर । बड़े कटोरे में अनाज और पंखे के स्लाइस के खिलाफ गोमांस को पतला काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
बर्तन से कड़ाही में 1 कप तरल डालें और कड़ाही को बर्तन के ऊपर रखें । कवर स्किलेट। उच्च गर्मी पर बर्तन को उबाल लें, फिर एक उबाल को कम करें । तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां पूरी तरह से नर्म न हो जाएं और बीफ को लगभग 45 मिनट तक गर्म किया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
12
गर्म सरसों के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरallspice जामुनallspice जामुन6बे पत्तियों, मोटे तौर पर फटेबे पत्तियों, मोटे तौर पर फटे1पूरे फ्लैट या पॉइंट कट बीफ ब्रिस्केट, छंटनी, लगभग 2250 ग्राम / 5 पाउंडपूरे फ्लैट या पॉइंट कट बीफ ब्रिस्केट, छंटनी, लगभग 2250 ग्राम / 5 पाउंड23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसाबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए30 ग्राम / 1 औंस (पैक ब्राउन शुगर के बारे में30 ग्राम / 1 औंस (पैक ब्राउन शुगर के बारे में9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।गाजर, खुली और मोटे तौर पर कटा हुआगाजर, खुली और मोटे तौर पर कटा हुआ1सिरपूरे सिर सफेद या हरी गोभी, 6 से 8 वेजेज (कुल 2 से 3 पाउंड)में कटी हुईपूरे सिर सफेद या हरी गोभी, 6 से 8 वेजेज (कुल 2 से 3 पाउंड)में कटी हुई12 चम्मच लहसुन पाउडरजमीन अदरकजमीन अदरक12 चम्मच लहसुन पाउडर10 ग्राम / । 325 औंस (गुलाबी नमक या 7.5 ग्राम / । 25 औंस (लगभग 2 चम्मच) साल्टपीटर10 ग्राम / । 325 औंस (गुलाबी नमक या 7.5 ग्राम / । 25 औंस (लगभग 2 चम्मच) साल्टपीटर9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।रसेट आलू, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआरसेट आलू, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसाबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपीली सरसों के बीजपीली सरसों के बीज

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

बीफ ब्रिस्केट के लिए शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । यांगरान एस्टेट वाइनयार्ड पीएफ शिराज 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
यांगरा एस्टेट वाइनयार्ड पीएफ शिराज
यांगरा एस्टेट वाइनयार्ड पीएफ शिराज
पीएफ (प्रिजर्वेटिव फ्री) शिराज को उनके प्रमाणित बायोडायनामिक सिंगल-एस्टेट वाइनयार्ड पर उगाए गए अंगूरों से बनाया जाता है, जो बिना शाकनाशी, कवकनाशी या सिंथेटिक रसायनों के उगाए जाते हैं । यह किसी भी प्रकार के परिवर्धन के बिना बनाया जाता है: सल्फर (परिरक्षक), एसिड, टैनिन या फिनिंग्स । यह मध्यम शरीर, ताजा, फल संचालित शराब है जो एक युवा शराब के रूप में स्वादिष्ट है । इसे ध्यान में रखते हुए, उनके पास पीएफ शिराज 2013 के अपने पहले विंटेज में वापस आ गया है जो अभी भी कुछ प्यारे जीवंत पात्रों को दिखा रहा है । शाकाहारी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
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