स्ट्रोगानॉफ
स्ट्रोगानॉफ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1358 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 67 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 10.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में प्याज़, टैगलीटेल, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, स्ट्रोगानॉफ, तथा स्ट्रोगानॉफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मांस को 1/2-इंच में काटें। क्यूब्स और पैट सूखी। एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, 1 चम्मच । नमक, और 1/2 चम्मच । काली मिर्च ।
कटोरे में मांस जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें; फिर किसी भी अतिरिक्त आटे को मिलाते हुए, बाहर उठाएं ।
4 चिव्स को काटकर अलग रख दें ।
बचे हुए चिव्स को 1-इन में काटें । टुकड़े और एक तरफ सेट करें ।
एक विस्तृत 6-क्यूटी गरम करें । 2 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर पॉट । 2 बड़े चम्मच में घुमाएं । तेल।
एक परत में आधा मांस डालें और बिना हिलाए, ब्राउन होने तक पकाएँ । सभी पक्षों पर मांस और भूरा बारी, 6 से 8 मिनट, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें । 2 और बड़े चम्मच घुमाओ। बर्तन में तेल, बाकी मांस जोड़ें, और उसी तरह भूरा ।
शेष 1 बड़ा चम्मच डालो। बर्तन में तेल ।
मशरूम, छिड़क, लहसुन, और शेष 1/2 चम्मच जोड़ें । नमक और पकाना, सरगर्मी, जब तक कि मशरूम अपने तरल को छोड़ न दें, लगभग 5 मिनट ।
शराब जोड़ें और उबाल लें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
स्टॉक जोड़ें और उबाल लें; फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
इस बीच, पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें ।
पानी को समुद्र की तरह नमकीन बनाने के लिए पर्याप्त नमक डालें ।
नूडल्स डालें और नरम होने तक पकाएँ । रिजर्व 1/2 कप खाना पकाने का पानी, फिर नूडल्स निकालें ।
मशरूम और कम स्टॉक में खट्टा क्रीम, सरसों, और भूरे रंग के टेंडरलॉइन जोड़ें और मध्यम दुर्लभ के लिए लगभग 2 मिनट उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
नूडल्स जोड़ें और कोट करने के लिए धीरे लेकिन अच्छी तरह से टॉस करें । यदि आवश्यक हो, तो सॉस को ढीला करने के लिए कटा हुआ चिव्स और कुछ आरक्षित खाना पकाने के पानी के साथ टॉस करें ।
चौड़े, उथले कटोरे में परोसें, यदि आप चाहें तो प्रत्येक सेवारत क्रमे फ्रैच के साथ सबसे ऊपर है और कुछ चिव टुकड़े हैं ।
* एल्क ऑनलाइन से ऑर्डर करें montanaelk.com।