स्ट्रॉबेरी रूबर्ब ज़िनफंडेल क्रेप्स एक भूमध्यसागरीय नाश्ता है। यह नुस्खा 1044 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 50 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाता है। $6.85 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करता है । दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए दूध, मक्खन, रूबर्ब सिरप और कुछ अन्य चीजें ले लें। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 10 मिनट का समय लगता है। यह मातृ दिवस के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 47% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें स्ट्रॉबेरी रूबर्ब क्रेप्स , स्ट्रॉबेरी रूबर्ब कस्टर्ड के साथ लेमन इलायची क्रेप्स और ज़िनफंडेल स्ट्रॉबेरी ट्राइफल भी पसंद आए।
निर्देश
1
एक कटोरे में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंटें। एक अलग कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ फेंटें। सूखी सामग्री को गीली सामग्री में धीरे-धीरे मिलाएं। 1 घंटे के लिए ठंडा करें। यदि आवश्यक हो तो तनाव दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लगभग 3 औंस केक का आटा
लगभग 7 औंस (75 ग्राम) ताजा अदरक
2
एक गर्म तवे में इतना घोल डालें कि तवे के तले पर अच्छी तरह परत चढ़ जाए। क्रेप को एक या दो मिनट तक पकाएं या जब तक कि क्रेप के किनारों का निचला हिस्सा मुड़ने न लगे। पलटें और लगभग 30 सेकंड तक पकाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लगभग 7 औंस ताज़ा अदरक
3
प्रत्येक क्रेप को निकाल कर एक प्लेट में रख लें। भरने के लिए तैयार होने तक अलग रख दें।
1
सभी सामग्रियों को एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें। लगभग 3/4 तक पकने तक उबालें। छान लें और फिर मध्यम चाशनी बनाना जारी रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 साबुत जायफल, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुचली हुई गुलाबी मिर्च
1
सामग्री को एक बड़े बर्तन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें। लगभग 3/ कम होने तक उबालें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुचली हुई गुलाबी मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप रूबर्ब सिरप
2
छान लें और फिर गाढ़ी चाशनी बनाना जारी रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1.5 पाउंड रूबर्ब, बड़े टुकड़ों में काट लें
1
सामग्री को चप्पू और क्रीम लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में एकरूप होने तक रखें। इसे बारी-बारी से हैंड मिक्सर से किया जा सकता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रूबर्ब, बड़े टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 पिंट स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
लगभग 1.5 औंस (43 ग्राम) चीनी
लगभग 1.5 औंस चीनी
1
स्ट्रॉबेरी को थोड़ी मात्रा में रूबर्ब बटर में हल्का नरम होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लगभग 7 औंस (187 ग्राम) चीनी
लगभग 7 औंस चीनी
लगभग 7 औंस (200 ग्राम) चीनी
2
वेनिला चीनी डालें। रास्पबेरी सिरके से डीग्लेज़ करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लगभग 7 औंस चीनी
लगभग 6 कप (1.5 लीटर) पानी
3
ठंडा होने के लिए शीट पैन पर फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लगभग 11 औंस (300 मिली) ज़िनफंडेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लगभग 11 औंस ज़िनफंडेल
4
क्रेप्स में कुछ स्ट्रॉबेरी मिश्रण और थोड़ा अधिक रूबर्ब मक्खन भरें। चार भागों में मोड़ें और सिज़ल प्लेट पर रखें, एक बार में 3, थोड़ी मात्रा में रूबर्ब मक्खन के साथ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
ताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछ
1 क्रेप ब्राउन साइड को नीचे रखें और उस पर थोड़ा सा रूबर्ब बटर लगाएं। कुछ भूनी हुई स्ट्रॉबेरी को चम्मच से बीच में डालें और क्रेप को ऊपर से मोड़ें ताकि यह थोड़ा ओवरलैप हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
ताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछ
क्रेप्स के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और शैम्पेन मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मोएट एंड चंदन व्हाइट स्टार ()। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है।
मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()
व्हाइट स्टार एक नरम शैंपेन है। गर्म टोस्ट और जिंजरब्रेड की सूक्ष्म सुगंध के साथ, यह अच्छी तरह से संतुलित और सामंजस्यपूर्ण है। समाप्ति शहद के स्पर्श के साथ कायम रहती है।