सिट्रस एवोकैडो सालसा, सीताफल मक्खन और मसालेदार पौधों के साथ भुना हुआ पोम्पानो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए भुना हुआ पोम्पानो को साइट्रस एवोकैडो सालसा, सीताफल मक्खन और मसालेदार पौधों के साथ आज़माएं । के लिए $ 3.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 960 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 83 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चूने, खून के संतरे, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ पोम्पानो ब्लड ऑरेंज एवाकाडो साल्सा, सीताफल मक्खन और मसालेदार पौधों के साथ, एवोकैडो साल्सा और खट्टा क्रीम सीताफल सॉस के साथ मसालेदार झींगा टैकोस, तथा मसालेदार शकरकंद के चिप्स और क्रीमी सीताफल एवोकैडो सॉस के साथ भुना हुआ फूलगोभी सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
केले को छीलकर 3/4 इंच मोटी डिस्क में काट लें । मध्यम आँच पर एक अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा या नॉन-स्टिक कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
कैनोला तेल जोड़ें और एक या एक मिनट गर्म करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
3
पौधों को दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि वे भूरे और नरम न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
4
तले हुए स्लाइस को एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में निकालें और ध्यान से स्मैश करें और प्रत्येक स्लाइस को लगभग 3/8-इंच मोटी तक समतल करें, ध्यान रखें कि उन्हें बरकरार रखा जाए । एक गिलास का निचला भाग अच्छा काम करता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
5
इस बीच वोंद्रा और मसालों को एक साथ मिलाएं । फिर आटे के मिश्रण में अच्छी तरह से लेपित होने तक स्मोक्ड प्लांटन्स को ड्रेज करें । उन्हें अभी भी गर्म पैन में लौटाएं और दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । मक्खन, कीमा बनाया हुआ सीताफल और रम को मिलाकर सीताफल का मक्खन बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
खट्टे शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
प्लास्टिक रैप पर मिश्रण रखें, और 1 1/2-इंच मोटी लॉग में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
9
सेट करने के लिए फ्रिज में रखें ।
10
स्ट्रिप्स में छील और पिथ को काटकर संतरे को सर्वोच्च करें, फिर झिल्ली के बीच टुकड़ा करके साइट्रस के प्रत्येक खंड को हटा दें । रिजर्व छील।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
11
एक कटोरे में संतरे के सुपरमेस, प्याज, बेल और हैबनेरो मिर्च, और सीताफल के पत्तों को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । फिर एवोकैडो और नींबू का रस जोड़ें, ध्यान से मिश्रण को गठबंधन करने के लिए फोल्ड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
Habanero मिर्च
1 सूखी आर्बोल मिर्च
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
12
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
13
चूने के स्लाइस को आधा-आधा बनाने में काटें । मछली के प्रत्येक तरफ 4 ऊर्ध्वाधर समानांतर स्लाइस, लगभग 1/2 इंच गहरी और 2 इंच अलग, काटकर पूरे पोम्पानो को तैयार करें । प्रत्येक कट को दोनों तरफ 1 आधा चाँद के आकार के चूने के स्लाइस के साथ स्टफ करें । नमक और काली मिर्च के साथ गुहा का मौसम और किसी भी आरक्षित खट्टे छिलके और सीताफल के छोटे गुच्छा के साथ सामान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
चूने का टुकड़ा
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
14
अधिक नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ मछली के दोनों किनारों को बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
15
एक तेल लगी, उथली बेकिंग शीट में रखें और बिना पलटे, 25-30 मिनट भूनें; जब तक आप त्वचा को थोड़ा बुदबुदाते और सूजन नहीं देखते ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
16
ओवन से निकालें । मांस को हल्का दृढ़ और वसंत महसूस करना चाहिए । एक नाटकीय प्रस्तुति के लिए मेज पर मछली पट्टिका ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
17
साथ और रीढ़ की हड्डी के शीर्ष पर काटने से शीर्ष पट्टिका निकालें, ध्यान से हड्डियों से पट्टिका उठाएं, मछली के ऊपर से उसके पेट तक काम करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
18
इस पट्टिका को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें । फिर नीचे की पट्टिका को उजागर करते हुए, सिर की ओर पूंछ पर ध्यान से उठाकर मछली से हड्डी की संरचना को हटा दें । परोसने के लिए इस पट्टिका को पलट दें, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर ।
सीलेंट्रो बटर को डिस्क में स्लाइस करें, और मांस की तरफ प्रत्येक पट्टिका पर 1-2 डिस्क रखें । फ़िललेट्स पर चम्मच साल्सा, मिश्रित साइट्रस जेस्ट के साथ गार्निश करें और पौधों के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 पाउंड ताज़ी स्वोर्डफ़िश, 1/2-इंच सर्विंग्स में कटी हुई (लगभग 2 प्रति व्यक्ति, 3 से 4 औंस प्रत्येक)
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप फ्रांसिस फोर्ड कोपोलन ओरेगन पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।