सीतान कार्निटास
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सीतान कार्निटास को आजमाएं । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 118 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 78 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 10 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास बीयर, पानी, महत्वपूर्ण गेहूं का लस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । महत्वपूर्ण गेहूं लस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रामाणिक आयरिश सोडा ब्रेड (ब्रेड मशीन) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सीतान कैसियाटोर (और सीतान के बारे में थोड़ा सा), चिकन कार्निटास उर्फ कार्निटास डी पोलो, तथा कार्निटास कैल्डो (कार्निटास सूप) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बाउल में विटाल व्हीट ग्लूटेन, बेसन, 3 टेबल स्पून न्यूट्रीशनल यीस्ट, 2 टीस्पून प्याज पाउडर और 1 टीस्पून लहसुन पाउडर को एक साथ फेंट लें और एक तरफ रख दें ।
सोया सॉस के साथ गर्म पानी (नल से गर्म), 1 बड़ा चम्मच पोषण खमीर, 1/2 छोटा चम्मच वेजेमाइट (या मार्माइट या शाकाहारी वोस्टरशायर सॉस), 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच प्याज पाउडर एक साथ मिलाएं ।
आटे के मिश्रण में तरल डालें और आटा बनाने के लिए हिलाएं । यदि यह बहुत सूखा है, तो एक और बड़ा चम्मच या दो गर्म पानी डालें, लेकिन ध्यान रखें कि यह बहुत गीला या गीला न हो । आप चाहते हैं कि यह दृढ़ हो, लेकिन लचीला और नम हो । 5-10 बार गूंधें फिर एक बड़े बर्तन में रखें ।
शीर्ष पर बीयर डालो (मैंने कुछ मिनटों के लिए अपना छोड़ दिया, लेकिन यह अभी भी ठंडा था), कवर करें और उबाल लें । एक बार उबलने के बाद, 1/2 टीस्पून अधिक वेजेमाइट डालें, कम करें और तब तक उबालें जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक । लगभग 1/4 कप खाना पकाने के तरल को बर्तन के नीचे लाइन करना चाहिए । सीतान के पतले स्लाइस को काटने के लिए बटर नाइफ (तेज चाकू नहीं) का उपयोग करें । यदि सीतान आपके लिए बहुत गीला या रसदार है, तो कुकी शीट पर स्लाइस रखें और 350 एफ पर प्रत्येक तरफ 8-10 मिनट के लिए सेंकना करें । सावधान रहें कि सीतान को अधिक बेक न करें-आप इसे थोड़ा मजबूत चाहते हैं लेकिन सूख नहीं और कठोर । (फोटो ट्यूटोरियल के लिए ब्लॉग पोस्ट देखें) । "कार्निटास" के लिए लेट्यूस और टमाटर के साथ पूरे गेहूं के टॉर्टिला में सीतान को थप्पड़ मारें, और भरने पर अवशिष्ट खाना पकाने के तरल को चम्मच करें । पोषण संबंधी जानकारी
80 ग्राम आहार फाइबर4. 90 ग्राम चीनी1. 70 ग्राम प्रोटीन 14.30 ग्राम