सौंफ के बीज और सफेद शराब के साथ मारियो बटाली का पोर्क चॉप

सौंफ के बीज और सफेद शराब के साथ मारियो बटाली का पोर्क चॉप
सौंफ के बीज और सफेद शराब के साथ मारियो बटाली का पोर्क चॉप सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 38 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 583 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.09 प्रति सेवारत. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 99 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सौंफ, लहसुन लौंग, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो कॉनकॉर्ड अंगूर और सौंफ के बीज के साथ मारियो बटाली का शियाकाटा, मारियो बटाली की शतरंज पाई, तथा मारियो बटाली का इतालवी मीटलाफ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
उथले प्लेट या पाई पैन पर आटा डालो । ड्रेज पोर्क चॉप्स दोनों तरफ से और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्तबारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
3
मुश्किल से धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
चॉप्स डालें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग एक मिनट तक पकाएँ । पलटें, और दूसरी तरफ भूरा, एक और मिनट ।
5
गर्मी से निकालें और चॉप्स के ऊपर 1/2 चम्मच पिसी हुई सौंफ छिड़कें । चिमटे की एक जोड़ी के साथ चॉप्स को पलटें, और शीर्ष पर शेष सौंफ़ बीज छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसी हुई सौंफपिसी हुई सौंफ
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6
शराब और लहसुन जोड़ें, और फिर कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें । कुक जब तक पोर्क चॉप्स रजिस्टर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट पर एक त्वरित पढ़ें थर्मामीटर सबसे मोटे हिस्से में डाला, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
हो जाने पर चॉप्स को एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें ।
8
कड़ाही को मध्यम पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल आधा न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
सौंफ के आधे भाग डालें, और लगभग एक मिनट तक पकने तक पकाएँ । गर्मी बंद करें और लहसुन को त्याग दें । पोर्क चॉप्स को चार प्लेटों के बीच विभाजित करें, और प्रत्येक के ऊपर कुछ वाइन सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
शेष सौंफ़ मोर्चों में से कुछ के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
11
भुनी हुई सौंफ के बल्ब, ब्रोकली या आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ़ बल्बसौंफ़ बल्ब
1 टब (8 औंस) फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज चीज़ स्प्रेड1 टब (8 औंस) फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज चीज़ स्प्रेड
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

मेनू पर पोर्क चॉप? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए । रीटा हिल्स चारदीवारी। इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
फोले एस्टेट वाइनरी एसटीए. रीता पहाड़ियों Chardonnay
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रैंचो सांता रोजा वाइनयार्ड की कल्पना मूल रूप से मिट्टी, एक्सपोज़र, एलिवेशन, ग्रेड, रूटस्टॉक और क्लोन के आधार पर 59 अद्वितीय ब्लॉकों में अलग-अलग माइक्रो-वाइनयार्ड के रूप में की गई थी । Rancho Santa Rosa का उत्पादन उल्लेखनीय रूप से अमीर और रेशमी वाइन.
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर53
पत्रिका
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