सौंफ कचौड़ी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सौंफ शॉर्टब्रेड को आज़माएं । यह नुस्खा 16 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 160 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 36 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कन्फेक्शनरों की चीनी, कॉर्नस्टार्च, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सौंफ बिस्कुट, अनीस ब्रैड्स, तथा सौंफ खमीर रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें, और अपने स्प्रिंगफॉर्म पैन को बाहर निकालें । चर्मपत्र कागज के साथ आधार को लाइन करें ।
आटा, कॉर्नस्टार्च, कन्फेक्शनरों की चीनी, और मक्खन को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और संयुक्त होने तक ब्लिट्ज करें और बस एक हल्के आटे में मिलाएं ।
ढक्कन हटा दें, सौंफ डालें, फिर ढक्कन को वापस रख दें और तब तक पल्स करें जब तक कि सुगंधित बीज अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं ।
तैयार पैन में मिश्रण को टिप दें और इसे आसानी से और धैर्यपूर्वक दबाएं जब तक कि आपके पास पैन के नीचे एक समान परत न हो । (हां, मुझे पता है कि एनीस माउस ड्रॉपिंग से अप्रभेद्य हैं, लेकिन मुझे वास्तव में नहीं पता कि इस मामले पर लाभप्रद रूप से क्या कहा जा सकता है; इसलिए इसे अनदेखा करें । )
इसे ओवन में डालें और 20-25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कचौड़ी पक न जाए, किनारों पर थोड़ा सोना लेकिन फिर भी ऊपर से पीला ।
एक तार रैक पर निकालें, और यदि आप उस परिचित डॉटी-पैटर्न वाले शॉर्टब्रेड लुक को चाहते हैं, तो ओवन से बाहर आने के बाद सतह को सीधे डिंपल करने के लिए एक कांटा के टीन्स का उपयोग करें (ध्यान रखना—पैन गर्म है); फिर इसे 10 पतले वेजेज में काटने से पहले 16 मिनट के लिए पैन में छोड़ दें, फिर भी एक और 20-30 मिनट के लिए ठंडा करें, पैन के आधार को उठाने से पहले और शॉर्टब्रेड वेजेज को वायर रैक या प्लेट में धीरे से स्थानांतरित करें ।
ठंडा परोसें, या जितना चाहें उतना गर्म खाएं ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट के साथ मिठाई वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "