सौंफ चावडर और स्मोक्ड ऑयस्टर पैनज़ेनेला के साथ ब्लैक कॉड

सौंफ चावडर और स्मोक्ड ऑयस्टर पैनज़ानेलन के साथ ब्लैक कॉड एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 11.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 591 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । व्हिपिंग क्रीम, सेलेरी, क्लैम जूस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । नींबू के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जामुन और नींबू-दही क्रीम के साथ नींबू सिरप केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो झींगा-और-स्मोक्ड-सीप चावडर, सरल रात्रिभोज: मछली और स्मोक्ड सीप चावडर, तथा स्मोक्ड सैल्मन के साथ लीक और सौंफ चाउडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-कम गर्मी पर बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सौंफ, आलू, प्याज और लीक डालें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं लेकिन भूरी न हों, लगभग 8 मिनट ।
आटा, बे पत्तियों और अजवायन के फूल जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ । क्लैम जूस, क्रीम और दूध में हिलाओ । जब तक चाउडर थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और फ्लेवर ब्लेंड हो जाए, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
नींबू के छिलके में मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कूल 30 मिनट; कवर और सर्द ।
मध्यम कटोरे में अजवाइन, प्याज़, अजमोद, 1 1/2 चम्मच नींबू का रस, नींबू का छिलका और स्मोक्ड सीप टॉस करें । सीजन अजवाइन-नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मिश्रण ।
छोटे सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन, अजवायन के फूल और 3 चम्मच नींबू का रस मिलाएं ।
मक्खन पिघलने और सॉस सिमर तक कम गर्मी पर व्हिस्क; मोटे नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
गर्मी से निकालें । उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
मोटे नमक और काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें ।
स्किलेट में मछली, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा कुरकुरी न हो जाए और मछली केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी हो, नींबू-मक्खन की चटनी को 6 से 7 मिनट तक टपकाएं ।
कम गर्मी पर चाउडर को फिर से गरम करें; बे पत्तियों को त्यागें । 4 उथले कटोरे के बीच चावडर को विभाजित करें ।
चावडर के केंद्र में मछली, त्वचा की तरफ नीचे रखें । पंको को अजवाइन-प्याज़ के मिश्रण में मिलाएँ; मछली के ऊपर चम्मच और परोसें ।
कुछ सुपरमार्केट के एशियाई खाद्य पदार्थ अनुभाग और एशियाई बाजारों में उपलब्ध है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
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FitVine शराब Pinot Grigio
यह थोड़ी सूखी सफेद शराब रंग में स्पष्ट है । यह साफ, कुरकुरा, नाक पर फूलों के नोटों और हरे सेब के स्वाद और साइट्रस के संकेत के साथ शानदार स्वाद है । खत्म ताजा है । कल का त्याग किए बिना आज रात का आनंद लें ।