सांभर

सांभर
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? सांभर कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 263 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। अगर आपके हाथ में टमाटर, मटर, इमली का गूदा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मेंथी कुरा सांभर-वेंधया केरई सांभर-मेथी पत्ते सांभर, वानकाया सांभर-कथिरिकाई सांभर-दक्षिण भारतीय बैंगन सांभर, तथा पालक सांभर - पालक सांभर-कीराई सांभर बनाने की विधि.

निर्देश

1
एक सॉस पैन में पीले विभाजित मटर को 2 कप पानी के साथ रखें और उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । एक अन्य सॉस पैन में, इमली के गूदे को 1/2 कप पानी में मिलाकर पानी का रस बना लें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला विभाजित मटरपीला विभाजित मटर
इमली का गूदाइमली का गूदा
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
इमली के रस में घंटी मिर्च और टमाटर जोड़ें, और सब्जियों के नरम होने तक उबालना जारी रखें, और तरल लगभग आधा हो गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमली का रसइमली का रस
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
3
इस बीच, धनिया के बीज, पीली दाल, नारियल और मिर्च को मोर्टार और मूसल या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
दालदाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
4
इस पेस्ट को इमली की चटनी में डालें, फिर पीली दाल में तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए । एक बार फिर उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इमलीइमली
दालदाल
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
5
मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में तेल गरम करें, और सरसों, जीरा और हींग पाउडर डालें । एक बार सरसों के बीज छिड़कने लगते हैं और मिश्रण सुगंधित होता है, गर्मी से हटा दें और सांभर में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हींगहींग
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
गरमागरम परोसें।

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हींग पाउडरहींग पाउडर2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)धनिया के बीजधनिया के बीज11 पौंड तोरी,जीरा बीजजीरा बीज1हरी शिमला मिर्च, कटा हुआहरी शिमला मिर्च, कटा हुआ11 पौंड तोरी,पीली दाल (चना दाल)पीली दाल (चना दाल)11 पौंड तोरी,सरसों के बीजसरसों के बीज2सूखे लाल चिली मिर्चसूखे लाल चिली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएइमली का गूदाइमली का गूदा1टमाटर, कटा हुआटमाटर, कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)unsweetened flaked नारियलunsweetened flaked नारियल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीली विभाजित मटर (तुवर दाल)पीली विभाजित मटर (तुवर दाल)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर67
पत्रिका
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