स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार पाणिनी
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 126 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रियोच, डिल स्प्रिग्स, चाइव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार सलाद, स्मोक्ड सामन, मछली के अंडे और Croutons, तथा ककड़ी पर कैवियार के साथ स्मोक्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन 1 पक्ष ब्रोच स्लाइस (वे सैंडविच के बाहरी हिस्से होंगे) ।
धीरे गुना मछली के अंडे और chives में creme fraiche.
एक साफ काम की सतह पर, ब्रियोच ब्यूटेड-साइड डाउन की व्यवस्था करें ।
स्मोक्ड सैल्मन को 4 स्लाइस पर रखें और क्रीम फ्रैची को दूसरों पर फैलाएं ।
2 सैंडविच बनाने के लिए 4 को एक साथ रखें ।
सैंडविच को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आँच पर, एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें ।
पाणिनी को वेजेज में काटें और डिल स्प्रिंग्स के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 139 डॉलर प्रति बोतल है ।
![औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay]()
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।