स्मोकी स्वाद के साथ सिरोलिन स्टेक सैंडविच
स्मोकी स्वाद के साथ सिरोलिन स्टेक सैंडविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.07 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 424 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास सिरोलिन स्टेक, चूने का रस, जीरा, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यह नुस्खा 36 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 97 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल प्याज के स्वाद के साथ सिरोलिन स्टेक, जैतून के स्वाद के साथ कटा हुआ सिरोलिन स्टेक, तथा सिरोलिन स्टेक सैंडविच.
निर्देश
स्वाद बनाने के लिए, बारबेक्यू को आग दें और, जबकि इसकी धधकती है, काली मिर्च और मिर्च को चार करें । एक कटोरे में डालें और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें । इस बीच, लाल प्याज और टमाटर को चार करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो टमाटर को छील लें, फिर काली मिर्च और मिर्च को छील लें (यदि आप कुछ गर्मी जोड़ना चाहते हैं तो मिर्च के बीज में छोड़ दें) । जले हुए वेज को चूना, तेल और जीरा के साथ एक फूड प्रोसेसर में टिप दें, फिर सीजन और पल्स को चंकी रखने के लिए दो बार पल्स करें, या मशीन को एक चिकनी स्वाद बनाने के लिए चालू छोड़ दें ।
स्टेक के लिए, लहसुन को चूने के रस, जैतून के तेल और अजवायन के फूल के साथ मैश करें, फिर मांस पर फैलाएं । जब कोयले राख हो जाते हैं, तो मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए स्टेक पकाना, अपनी पसंद के अनुसार पकाने के लिए 1 मिनट को जोड़ना या घटाना । 5 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर मोटी स्लाइस में उत्कीर्ण करें ।
स्टेक को बैगूएट, लेट्यूस, रीलीश और तारगोन और सरसों मेयोनेज़ के साथ एक बोर्ड पर रखें, और सभी को अपने स्वयं के सैंडविच को इकट्ठा करने दें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । बेरिंगर हॉवेल माउंटेन बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot
2006 बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट एक समृद्ध गार्नेट रंग है, और पके काले फल, भूरे रंग के मसाले और नारंगी उत्तेजकता के संकेत के साथ ब्रिम है । इसके परिष्कृत टैनिन और स्वाद की गहराई इसे हॉवेल पर्वत से बेरिंगर की सबसे यादगार वाइन में से एक बनाती है । मिश्रण: 93% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, और 3% कैबरनेट फ्रैंक