सामन और ककड़ी पम्परनिकेल वर्ग
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 64 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 36 परोसता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, डिल, सामन पट्टिका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्मोक्ड सैल्मन और ककड़ी वर्ग, पम्परनिकल पर स्मोक्ड सैल्मन सैंडविच, तथा पम्परनिकेल-राई पर स्मोक्ड सैल्मन और बकरी पनीर.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में रोटी को बारीक पीस लें, फिर संयुक्त होने तक मक्खन और नमक के साथ पल्स करें । एक 9 इंच वर्ग धातु बेकिंग पैन के तल पर टुकड़ों को दबाएं और ओवन के बीच में सेंकना करें जब तक कि शीर्ष कुरकुरा न हो, 12 से 15 मिनट । एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा क्रस्ट ।
एक उबाल के लिए नमकीन पानी से भरा 4-चौथाई भारी सॉस पैन तीन-चौथाई लाओ, फिर ताजा सामन को तब तक पकाएं जब तक कि लगभग 10 मिनट तक पकाया न जाए ।
ठंडा करने के लिए एक प्लेट में एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें । एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करते हुए, सभी भूरे मांस को खुरच कर छोड़ दें और शेष बचे हुए सामन को बारीक काट लें ।
स्मोक्ड सैल्मन से किसी भी भूरे रंग का मांस निकालें । स्मोक्ड सैल्मन को बारीक काट लें और मक्खन, प्याज़ और नींबू के रस के साथ पोच्ड सैल्मन में मिलाएँ ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक और कटोरे में क्रीम मारो जब तक कि यह नरम चोटियों को पकड़ न ले, फिर सामन में मोड़ो । चम्मच सामन पम्परनिकेल क्रस्ट पर भरना, शीर्ष चौरसाई करना ।
डिल के साथ खीरे को टॉस करें, फिर सामन भरने पर समान रूप से बिखेरें, पालन करने में मदद करने के लिए थोड़ा दबाएं । चिल, प्लास्टिक रैप से ढका हुआ, फर्म तक, कम से कम 8 घंटे ।
36 वर्गों में काटें और ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें ।