सिरोलिन बीफ बरगंडी: बोउफ बोरगुइग्नन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 751 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 183 लोग प्रभावित हुए । बेकन, सिरोलिन, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे बीफ बरगंडी उर्फ बोउफ बोर्गुइग्नन ए लैन इवो, बोउफ बोरगुइग्नन (बरगंडी शैली का बीफ स्टू), तथा बोउफ एन ड्यूब-क्लासिक फ्रेंच बीफ बरगंडी स्टू (बोरगुइग्नन).
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक भारी तल और ढक्कन के साथ एक बड़ी गहरी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
पैन में बेकन डालें और ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
स्लेटेड चम्मच के साथ कुरकुरा बेकन बिट्स निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन बिट्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
4
पैन में 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और बेकन ड्रिपिंग में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippings
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पैन में मशरूम जोड़ें और मक्खन और बेकन ड्रिपिंग के साथ समान रूप से कोट करने के लिए बारी । मशरूम के स्लाइस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippings
नमक और काली मिर्च
मशरूम
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
मशरूम को 2 से 3 मिनट तक भूनें और पैन में प्याज डालें । प्याज और मशरूम को 2 से 3 मिनट तक पकाते रहें, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पैन को गर्मी में वापस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
पैन में शेष मक्खन जोड़ें और इसे पिघलाएं, फिर मांस को बहुत गर्म पैन में जोड़ें और सभी पक्षों पर समान रूप से भूरा करें, मांस को चलते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
पैन में ब्राउन मांस में आटा जोड़ें और आटा 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
सरगर्मी करते हुए धीरे-धीरे पैन में शराब जोड़ें । जब शराब एक बुलबुले तक आती है और आपने पैन ड्रिपिंग को स्क्रैप कर दिया है, तो बर्तन में ताजा ऋषि और थाइम स्प्रिंग्स का स्टॉक और गुलदस्ता जोड़ें । पैन को ढक दें । जब तरल उबलता है, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें । कुक कवर 5 मिनट, ढक्कन हटा दें और बर्तन में मशरूम, प्याज और बेकन वापस जोड़ें । सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक ढक कर उबालें । मसाला समायोजित करें और जड़ी बूटी गुलदस्ता को हटा दें । मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ गर्म अंडे नूडल्स टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
अंडा नूडल्स
ताजा ऋषि
मशरूम
मसाला
मक्खन
प्याज
बेकन
जड़ी बूटी
सॉस
स्टॉक
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
पॉट
10
एक उथले कटोरे में नूडल्स का एक बिस्तर रखें और नूडल्स के ऊपर बीफ़ बरगंडी डालें और परोसें । ;
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।