रेसिपीमैगज़ीन

सॉरेल सॉस और आलू पकौड़ी के साथ सामन

सॉरेल सॉस और आलू पकौड़ी के साथ सामन
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? सॉरेल सॉस और आलू की पकौड़ी के साथ सामन कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 710 कैलोरी. के लिए $ 6.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जायफल, नमक, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो सॉरेल सॉस में सामन, सॉरेल सॉस के साथ सामन केक, तथा ताजा सॉरेल सॉस के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पकौड़ी बनाएं: पूरे आलू को हल्के नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक कि एक चाकू बिंदु आसानी से केंद्र में प्रवेश करने की अनुमति न दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
नाली और थोड़ा ठंडा । कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में शर्बत को ब्लांच करें और ठंडे पानी में ताज़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोरेलसोरेल
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
3
अच्छी तरह से सूखा और अतिरिक्त नमी को दबाएं । एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, जैतून का तेल और अंडे की जर्दी के साथ शर्बत को शुद्ध करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिककसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिक
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
सोरेलसोरेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक खाद्य चक्की या एक चावल (खाल पीछे रह जाएगी) के माध्यम से एक मिश्रण कटोरे में पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)2/3 कप चीनी (4 1/4 औंस)
5
स्वाद के लिए सूजी, आटा, ब्रेडक्रंब, पका हुआ शर्बत, जायफल, नमक और काली मिर्च डालें । मिश्रण को हल्के से तब तक गूंधें जब तक कि यह एक समान आटा न बन जाए । एक तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें और 30 के लिए आराम करेंमिनट । हल्के से अपने हाथों और काम की सतह को आटा दें । आटा को कुछ टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को 3/4-इंच में रोल करें । रस्सी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
किसी स्थानीय उद्यान से नहींकिसी स्थानीय उद्यान से नहीं
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
सोरेलसोरेल
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
6
रस्सियों को 2-इन में काटें। टुकड़े ।
7
प्रत्येक टुकड़े के सिरों को टेपर करने के लिए रोल करें और फुटबॉल के आकार के पकौड़ी बनाएं । उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में पकौड़ी को तब तक पकाएं जब तक कि वे शीर्ष पर न तैरें और दृढ़ महसूस करें, लगभग 4मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1
एक छोटे, गैर-सक्रिय सॉस पैन में मछली स्टॉक, प्याज़ और लहसुन को मिलाएं और लगभग 2/3 कप तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली स्टॉकमछली स्टॉक
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
2
सॉरेल के पत्तों को एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में डालें, गर्म स्टॉक में कमी जोड़ें, और लगभग 30 सेकंड की प्रक्रिया करें । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें । परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें । सॉस खड़े होने पर अलग हो सकता है, इसलिए परोसने से पहले इसे अच्छी तरह से फेंट लें । पकवान खत्म करने के लिए: किसी भी पिन हड्डियों को खोजने के लिए सैल्मन फ़िललेट्स पर अपनी उंगली चलाएं और उन्हें चिमटी के साथ या अपनी उंगली और चाकू के बीच चुटकी से बाहर निकालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । एक स्टीमर (या एक रैक से सुसज्जित एक बड़ा बर्तन) सेट करें, पानी को एक उबाल में लाएं, मछली में डालें, ढक दें, और तब तक भाप लें जब तक कि केंद्र में मुश्किल से न हो जाए, 5से 10मिनट, पट्टिका के आकार पर निर्भर करता है । इस बीच, एक नॉनस्टिक पैन में थोड़े से तेल या मक्खन में पकौड़ी को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक भूनें जब तक कि वे गर्म न हो जाएं और थोड़ा भूरा हो जाए । प्रत्येक प्लेट पर कुछ गर्म सॉस डालें, एक तरफ कुछ पकौड़ी और दूसरी तरफ एक सामन पट्टिका की व्यवस्था करें । यदि आप चाहें, तो अधिक साग के साथ सजाने और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सामन Filletsसामन Fillets
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
ग्रीन्सग्रीन्स
सोरेलसोरेल
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
करछुलकरछुल
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
1
कैलोरी
1
670, वसा
2
40, वसा कैलोरी
1
355, संतृप्त वसा
2
6, प्रोटीन
3
35, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
25, कार्बोहाइड्रेट
5
1140, कोलेस्ट्रॉल
6
185, फाइबर
7
फोटो: जॉन रिज़ो
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
43, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
6, सोडियम

सामग्री

6जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोठीक ताजा ब्रेडक्रंबठीक ताजा ब्रेडक्रंब3अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमछली स्टॉक (या 2 कप बोतलबंद क्लैम जूस और 1 कप पानी)मछली स्टॉक (या 2 कप बोतलबंद क्लैम जूस और 1 कप पानी)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कसा हुआ ताजा जायफलकसा हुआ ताजा जायफल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल454हैबेनेरो मिर्चरसेट आलू, अधिमानतः युकोन गोल्ड, बिना छिलके वाला, स्क्रब किया हुआरसेट आलू, अधिमानतः युकोन गोल्ड, बिना छिलके वाला, स्क्रब किया हुआ6filletsत्वचा रहित सामन पट्टिका, 5 ऑउंस । प्रत्येकत्वचा रहित सामन पट्टिका, 5 ऑउंस । प्रत्येक2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)नमक, स्वाद के लिए और अधिकनमक, स्वाद के लिए और अधिक6जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकिसी स्थानीय उद्यान से नहींकिसी स्थानीय उद्यान से नहीं2टीबीएसकीमा बनाया हुआ प्याज़कीमा बनाया हुआ प्याज़113हैबेनेरो मिर्चभेड़ का शर्बत या फ्रेंच शर्बत के पत्ते (लगभग 5 कप, हल्के से पैक)भेड़ का शर्बत या फ्रेंच शर्बत के पत्ते (लगभग 5 कप, हल्के से पैक)170हैबेनेरो मिर्चभेड़ का शर्बत या फ्रेंच शर्बत के पत्ते (लगभग 7 कप, हल्के से पैक)भेड़ का शर्बत या फ्रेंच शर्बत के पत्ते (लगभग 7 कप, हल्के से पैक)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर87
डेयरी मुक्तबेहद तंदुरुस्त!
आहारपेस्केटेरियन
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
खट्टे-खरबूजे का शर्बत
कुरकुरे मीटबॉल
जंगली मशरूम स्टफिंग
कद्दू कपकेक
स्ट्रॉबेरी फ्रूट डिप
चॉकलेट पाउंड केक
स्ट्रॉबेरी फ्रूट डिप
पास्ता और मिर्च
आसान ब्लूबेरी स्किलेट केक
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कुरकुरे मीटबॉल
जंगली मशरूम स्टफिंग
कद्दू कपकेक
चॉकलेट पाउंड केक
पास्ता और मिर्च
आसान ब्लूबेरी स्किलेट केक
आसान हैम और स्विस पाई कैसरोल
पिघली हुई चुड़ैल पोखर
परमेसन आलू ब्रेडस्टिक्स
तीन-फलों वाले शॉर्टकेक