स्वीट रोस्टेड टोमैटो सॉस और रोस्टेड श्रिम्प, ब्लैक बीन और ओर्ज़ो सलाद के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक
स्वीट रोस्टेड टोमैटो सॉस और रोस्टेड झींगा, ब्लैक बीन और ओर्ज़ो सलाद के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 9.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 853 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 45 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोब्लानो चिली काली मिर्च, लहसुन, नमक और पिसी हुई काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 5 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक और रोस्टेड टोमाटिलो सॉस, भुना हुआ टमाटर साल्सा के साथ मसालेदार स्कर्ट स्टेक, तथा भुना हुआ टमाटर साल्सा के साथ स्कर्ट स्टेक टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ स्कर्ट स्टेक छिड़कें ।
एक ब्लेंडर में संतरे का रस, तेल, सीताफल, अजमोद, जीरा और लहसुन डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
मैरिनेड को एक बड़े पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें और स्टेक जोड़ें । बैग को सील करें और स्टेक को कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं । 1 घंटे के लिए फ्रिज में स्टेक को मैरीनेट करें । ग्रिल करने से पहले स्टेक को रूम टेम्प पर लाएं ।
टमाटर सॉस के लिए: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बेकिंग शीट पर पहले से गरम करें, टमाटर, लहसुन और सेरानो को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और जीरा के साथ टॉस करें । ओवन में 10 मिनट तक भूनें ।
एक ब्लेंडर में डालें और चिकन स्टॉक के साथ ब्लेंड करें ।
कम गर्मी पर सॉस पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें और ब्लेंडर से सॉस जोड़ें ।
एगेव डालें और 5 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक बेकिंग शीट पर झींगा फैलाएं और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । 10 से 12 मिनट तक पकाए जाने तक चिंराट को ओवन में भूनें । एक तरफ सेट करें और ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में बीन्स, खीरा, प्याज, शिमला मिर्च, फेटा, अजमोद, सीताफल, नीबू का रस, पोब्लानो, सेरानो और लहसुन मिलाएं और मिलाने के लिए टॉस करें ।
झींगा, ओर्ज़ो और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ एक साथ हिलाओ, स्वाद और मौसम ।
समाप्त करने के लिए: एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें और मध्यम/मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ स्टेक को 4 से 5 मिनट तक ग्रिल करें ।
आराम करने दें, और फिर स्टेक को स्लाइस करें और टमाटर सॉस के साथ सलाद के ऊपर परोसें ।
कुक का नोट: यदि यह व्यंजन बच्चों के लिए बना रहा है, तो आप टमाटर सॉस और सलाद में सेरानो चिली मिर्च के लिए सूखे गाजर को प्रतिस्थापित करके गर्मी को सीमित कर सकते हैं ।
यह नुस्खा एक प्रतियोगी द्वारा खाना पकाने की प्रतियोगिता के दौरान बनाया गया था । खाद्य नेटवर्क रसोई ने घरेलू उपयोग के लिए इसका परीक्षण नहीं किया है, इसलिए, हम परिणामों के अनुसार कोई प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
![निर्देशक के Merlot]()
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।