स्विस प्याज ब्रेड
स्विस अनियन ब्रेड रेसिपी लगभग 55 मिनट में बन सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 165 कैलोरी होती हैं। 49 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करती है । यह रेसिपी 32 लोगों के लिए है। अंडा, स्विस चीज़, प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 39% का खराब स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: चिल्ड स्विस ओटमील , ग्रिल्ड हैम और स्विस सैंडविच ,
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1/2 कप गर्म पानी में खमीर घोलें।
1 चम्मच चीनी डालें; 5 मिनट तक रखें।
मक्खन, प्याज़, अंडा, नमक, सरसों, 3 कप आटा और बचा हुआ पानी और चीनी डालें। चिकना होने तक फेंटें। नरम आटा बनाने के लिए पनीर और बचा हुआ आटा मिलाएँ।
आटे से ढकी सतह पर इसे पलटें; चिकना और लचीला होने तक लगभग 8-10 मिनट तक गूंधें।
इसे एक ग्रीस लगे कटोरे में रखें, एक बार पलटकर ऊपर से ग्रीस लगा लें। ढककर गरम जगह पर रखें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए, लगभग 45 मिनट।
आटे को दबाएँ। हल्के से आटे से ढकी सतह पर पलटें; आधे में विभाजित करें।
प्रत्येक भाग को 18 इंच x 10 इंच के आयत में रोल करें।
भरने की सामग्री को मिलाएं; किनारों से 1/2 इंच तक फैलाएं।
प्रत्येक को जेली-रोल शैली में रोल करें, लम्बे किनारे से शुरू करें; सील करने के लिए सीम को चुटकी से दबाएं।
दो रस्सियों को एक साथ एक ग्रीस लगी बेकिंग शीट पर रखें। रस्सियों को एक साथ मोड़ें; सिरों को दबाकर सील करें और नीचे दबा दें। बचे हुए आटे के साथ भी यही दोहराएँ।
ढककर गरम जगह पर रखें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए, लगभग 45 मिनट। अंडे की जर्दी और पानी को फेंटें; ट्विस्ट पर ब्रश करें।
यदि चाहें तो अतिरिक्त खसखस छिड़कें।
375° पर 25-35 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें। रेफ्रिजरेटर में रखें।