स्वस्थ पालक और रिकोटा पिज्जा
नुस्खा स्वस्थ पालक और रिकोटा पिज्जा आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 25 मिनट. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 368 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह नुस्खा 21 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास लहसुन, पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पेस्ट्री के आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केले की रोटी नंबर 7 एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो पालक और Ricotta पिज्जा, पालक और Ricotta पिज्जा, तथा रिकोटा भरवां पालक और ब्रोकोली पिज्जा पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में दोनों प्रकार के आटे और 1/4 चम्मच नमक को मिलाएं और बीच में एक कुआं बनाएं । जैतून का तेल और खमीर के साथ 1 1/4 कप गर्म पानी हिलाओ और आटे के कटोरे में कुएं में डालें । एक नरम और झबरा आटा बनने तक हिलाएं और फिर हल्के आटे वाले बोर्ड पर बारी करें और चिकना होने तक गूंधें और अपने अंगूठे से दबाए जाने पर आटा वापस आ जाए ।
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित कटोरे में स्थानांतरित करें, आटा गेंद को धुंध दें, कवर करें और आकार में दोगुना होने तक खड़े रहने दें, लगभग 1 घंटे । आटा को 2 टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें । शिथिल रूप से कवर करें और अतिरिक्त 30 मिनट आराम करें ।
अजवायन, टमाटर और लहसुन को एक छोटी कड़ाही में मिलाएं और मध्यम आँच पर उबाल लें । टमाटर को एक स्पैटुला के साथ पकाना, सरगर्मी और हल्के से मैश करना जारी रखें, जब तक कि टमाटर ने अपना तरल जारी नहीं किया है और सॉस गाढ़ा और जाम हो गया है, लगभग 15 मिनट ।
नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी, मौसम से निकालें और तुलसी में हलचल करें ।
ओवन में 2 बेकिंग शीट रखें और ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट में बदल दें और/या आटे के प्रत्येक टुकड़े को बहुत पतला होने तक रोल करें और प्रत्येक को हल्के आटे के चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर रखें जो बेकिंग शीट के समान आकार का हो ओवन में हीटिंग (आटा एक देहाती अंडाकार आकार होगा) । आटा के प्रत्येक टुकड़े को 1 चम्मच तेल के साथ रगड़ें, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के और ध्यान से गर्म बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
हल्का ब्राउन होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और समान रूप से प्रत्येक पिज्जा क्रस्ट को सॉस के साथ फैलाएं, किनारे से लगभग 1/2 इंच फैलाएं, और फिर मोज़ेरेला, परमेसन और पालक के साथ शीर्ष करें । ओवन पर लौटें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि क्रस्ट कुरकुरा न हो जाए और पनीर पिघल जाए और धब्बों में ब्राउन हो जाए, 6 से 8 मिनट, यदि आवश्यक हो तो पैन को घुमाएं ।
ओवन से निकालें और पिज्जा पर छोटे चम्मच रिकोटा रखें और ताजा तुलसी के साथ छिड़के ।
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो नमक और कुचल लाल मिर्च के गुच्छे के साथ पिज्जा छिड़कें ।