यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं भूमध्यसागरीय आपके प्रदर्शनों की सूची, सॉसेज और सब्जी रिसोट्टो के लिए व्यंजन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 581 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, और 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में मटर, चिकन स्टॉक, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 55 मिनट. यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 46 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सब्जी रिसोट्टो, पतन सब्जी रिसोट्टो, और हर रोज सब्जी रिसोट्टो.
निर्देश
1
एक डच ओवन या बड़े सॉस पैन में, सॉसेज को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि गुलाबी और हल्का भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
तेल, प्याज और मशरूम जोड़ें, 2-3 मिनट या निविदा तक पकाना जारी रखें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
इस बीच, एक अलग सॉस पैन में, उपयोग करने के लिए तैयार होने तक स्टॉक और ताजा जड़ी बूटियों को उबाल लें । मांस मिश्रण करने के लिए, चावल जोड़ें, चावल गर्म होने तक हलचल जारी रखें और तेल के साथ लेपित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जड़ी बूटी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
शराब जोड़ें और तरल अवशोषित होने तक हलचल जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
जड़ी बूटियों को स्टॉक से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
6
एक करछुल का उपयोग करते हुए, चावल को एक बार में लगभग 1/2 कप गर्म स्टॉक डालें, जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए । जब आपके पास लगभग 1 1/2 कप स्टॉक शेष हो, तो शतावरी डालें और हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
7
1 कप स्टॉक शेष होने पर, मटर, नमक और काली मिर्च डालें, धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
8
रिसोट्टो तब किया जाता है जब सभी स्टॉक अवशोषित हो जाते हैं, चावल दिखने में मलाईदार होता है और काटने के लिए दृढ़ होता है, (लगभग 20-25 मिनट कुल) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
गर्मी से निकालें; परमेसन चीज़ में मिलाएँ । कटोरे में चम्मच और यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त परमेसन पनीर के साथ परोसें ।
रिसोट्टो चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता के आकार का है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।