सईद स्विस चर्ड और सालसा क्रूडा के साथ कटा हुआ हलिबूट
सईद स्विस चर्ड और सालसा क्रूडा के साथ कटा हुआ हलिबूट आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $10.18 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 44 ग्राम प्रोटीन, 51 ग्राम वसा, और कुल का 731 कैलोरी. तोरी, कलामतन जैतून, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। 29 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक है महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 96 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो सईद स्विस चर्ड और सालसा क्रूडा के साथ कटा हुआ हलिबूट, कलामतन जैतून और सालसा क्रूडा के साथ पैन-सियर सैल्मन, तथा स्विस चर्ड के साथ पंको-क्रस्टेड हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
जैतून के तेल के साथ एक सॉस पैन को कोट करें । लहसुन लौंग, कुचल लाल मिर्च, बेकन, और जैतून का तेल की एक दो बूंदों में टॉस करें । पैन को मध्यम आँच पर लाएँ । जब लहसुन सुनहरा और बहुत सुगंधित हो जाए, तो इसे हटा दें और त्याग दें । जब बेकन क्रिस्पी हो जाए, तो स्विस चार्ड के तने, चिकन स्टॉक के आधे हिस्से और नमक के साथ टॉस करें । जब चिकन स्टॉक कम हो जाए, तो स्विस चार्ड के पत्तों में टॉस करें और नमक डालें । पत्तियों को तब तक पकाएं जब तक कि वे सिर्फ मुरझा न जाएं, लगभग 3 से 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
चिकन स्टॉक
लहसुन
स्विस Chard
जैतून का तेल
बेकन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
एक और सॉस पैन को जैतून के तेल के साथ कोट करें और तेज आंच पर लाएं । नमक के साथ एक कागज तौलिया और मौसम के साथ हलिबूट पट्टिका को सूखा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबूट फ़िललेट्स
जैतून का तेल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
3
जब पैन में तेल बहुत गर्म हो, लेकिन अभी तक धूम्रपान नहीं कर रहा है, तो मछली के मांस को नीचे रखें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं । जैसे ही मछली पकती है, यह पारभासी से अपारदर्शी में बदल जाएगी । मछली को पलट दें और 3 से 4 मिनट तक और पकाएं । जब मछली पक जाए तो वह सुनहरी और दृढ़ होनी चाहिए लेकिन फिर भी नम होनी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
स्विस चार्ड को सर्विंग प्लेट के बीच में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chard
5
मछली को सीधे ऊपर रखें । साल्सा क्रूडा के साथ मछली को शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साल्सा
मछली
6
एक बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं । नमक के साथ उदारता से सीजन । यह सुनिश्चित करने के लिए स्वाद लें कि यह स्वादिष्ट है । यदि आवश्यक हो तो सीज़निंग समायोजित करें ।
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।