सब्जी सुशी

सब्जी सुशी
सब्जी सुशी एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 192 कैलोरी. इस रेसिपी से 17 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रोमेन लेट्यूस हार्ट, प्याज, अचार अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Deconstructed सब्जी सुशी कटोरा, ब्राउन चावल सब्जी सुशी, तथा सुशी शैली की सब्जी रोल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चावल बनाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
2
चावल कुकर में चावल और 3 1/4 कप पानी मिलाएं और निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाएं । एक चावल कुकर सही चिपचिपा-फर्म चावल पाने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन अगर आपके पास एक नहीं है, तो बस सॉस पैन का उपयोग करें । सिरका में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चावल कुकरचावल कुकर
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
3
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में सिरका, चीनी और 1 चम्मच नमक मिलाएं, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4
पके हुए चावल को एक बड़े लकड़ी के कटोरे (पारंपरिक रूप से, एक लकड़ी के टब) में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ चावलपका हुआ चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
5
चावल पर एक लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला के ऊपर सिरका मिश्रण का एक चौथाई बूंदा बांदी करें । चावल को ठंडा करने के लिए चम्मच से धीरे से मोड़ें और किसी भी गुच्छे को तोड़ दें; सावधान रहें कि अनाज को न तोड़ें । शेष सिरका मिश्रण में मोड़ो और चावल को 5 मिनट बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
6
चावल फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
7
प्लास्टिक रैप के साथ एक बांस सुशी चटाई को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
8
चटाई पर आधी नोरी शीट को रफ-साइड ऊपर रखें । अपने हाथों को गीला करें और नोरी पर एक मुट्ठी चावल, नींबू से थोड़ा बड़ा स्कूप करें । चावल को नोरी के किनारों तक समान रूप से फैलाने के लिए दबाएं, अपनी उंगलियों को गीला करते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नोरीनोरी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
तिल के बीज के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
10
सब्जियां तैयार करें । खीरे को छीलकर माचिस की तीली में काट लें । (मोरिमोटो ने पूरे खीरे को एक कागज-पतली शीट में काट दिया, फिर जल्दी से इसे स्ट्रिप्स में काट दिया-लेकिन उसके पास कुछ अभ्यास था । ) एवोकैडो, टमाटर और लाल प्याज को पतला काट लें; शतावरी के सख्त सिरों को छील लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
11
भरने जोड़ें। नोरी के ऊपर सावधानी से पलटें ताकि यह चावल की तरफ चटाई पर नीचे की ओर हो और छोटा सिरा आपके सामने हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नोरीनोरी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
12
नोरी के रास्ते के लगभग एक तिहाई हिस्से में वसाबी पेस्ट फैलाएं-यह मसालेदार है, इसलिए इसे संयम से उपयोग करें । शीट के निचले तीसरे भाग में एक तंग ढेर में लेट्यूस, ककड़ी, एवोकैडो, टमाटर और प्याज के कुछ टुकड़ों को व्यवस्थित करें । यह ठीक है अगर सब्जियां नोरी के किनारों पर लटकती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Wasabi पेस्टWasabi पेस्ट
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुईसेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
नोरीनोरी
13
सुशी को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
14
अपने हाथों से सुशी को अपने से दूर रोल करें, जैसे ही आप जाते हैं सब्जियों में टक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
15
रोल के नीचे से चटाई निकालें और इसे शीर्ष पर रखें । आपकी मदद करने के लिए चटाई का उपयोग करके रोल को एक कॉम्पैक्ट आयताकार लॉग में दबाएं । रोल को स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
16
सुशी रोल को 4 से 6 टुकड़ों में काटें । शेष नोरी, चावल और सब्जियों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
नोरीनोरी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
17
अचार अदरक और अधिक वसाबी के साथ परोसें । रिक ल्यू द्वारा फोटोग्राफी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार अदरकमसालेदार अदरक
वसाबीवसाबी

सामग्री

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

मेनू पर एशियाई? चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है बैरन Herzog Chenin ब्लैंक (OU कोषेर). इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
बैरन Herzog Chenin ब्लैंक (OU कोषेर)
बैरन Herzog Chenin ब्लैंक (OU कोषेर)
एक ताजा और गोल मुंह एक उज्ज्वल, साफ खत्म के साथ अमृत, आंवले और पाइन के तीव्र फल नोटों के साथ महसूस करता है । चीनी से भारतीय तक मसालेदार जातीय खाद्य पदार्थों के साथ आनंद लेने के लिए एक बहुमुखी शराब । यह भी महान एक aperitif के रूप में.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर30
पत्रिका
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