समुद्री भोजन के लिए नींबू-लहसुन मक्खन सॉस
समुद्री भोजन के लिए नींबू-लहसुन मक्खन सॉस एक है पेस्केटेरियन सॉस। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 60 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 236 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 578 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्ती, क्लैम जूस, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो मछली और समुद्री भोजन के लिए मलाईदार नींबू मक्खन सॉस, नींबू मक्खन लहसुन सॉस के साथ पास्ता, तथा नींबू-मक्खन-लहसुन सॉस के साथ चिंराट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 एक छोटे सॉस पैन में पहले छह अवयवों (क्लैम रस, शेरी, पूरे दूध, लहसुन, छिड़क, बे पत्ती) को आधा करके कम करें, मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना बनाना । 2 एक अलग सॉस पैन में (1-क्यूटी न्यूनतम) रूक्स तैयार करें ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन का एक बड़ा चमचा गरम करें जब तक कि यह झागदार न हो ।
आटे में छिड़कें, धातु के व्हिस्क के साथ कुछ मिनट हिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो (तन, लेकिन भूरा नहीं) । 3 धीरे-धीरे कम मिश्रण को रौक्स में जोड़ें, जल्दी से शामिल करने के लिए सरगर्मी करें । जब आप पहली बार मिश्रण में से कुछ जोड़ते हैं, तो रौक्स बुलबुला हो जाएगा । बस मिश्रण डालते रहें और शामिल करने के लिए फुसफुसाते रहें । 4 गर्मी को कम करें । मक्खन में धीरे-धीरे फेंटें, एक बार में 2 बड़े चम्मच ।
नींबू का रस, नमक और सफेद मिर्च डालें ।
अगर सॉस बहुत गाढ़ा है तो थोड़ा और क्लैम स्टॉक या पानी डालें ।