सरल बोलोग्नीज़
आपके सॉस प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए सरल बोलोग्नीज़ एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 345 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 27 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास लहसुन की कलियां, प्याज, पेकोरिनो रोमानो और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सरल बोलोग्नीज़, तो-सरल स्पेगेटी बोलोग्नीज़, तथा राग अल्ला बोलोग्नीज़ (बोलोग्नीज़ सॉस) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । लगभग धूम्रपान करते समय, प्याज और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर प्याज़ के बहुत नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
अजवाइन और गाजर डालें और 5 मिनट तक भूनें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और जमीन बीफ़ जोड़ें ।
भूनें, बार-बार हिलाएं और किसी भी बड़ी गांठ को तोड़कर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
टमाटर, अजमोद और तुलसी डालें और मध्यम धीमी आँच पर सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । इसमें लगभग 1/2 घंटा लगेगा । पेकोरिनो रोमानो के साथ बोलोग्नीज़ समाप्त करें ।