सरसों की चटनी के साथ स्कर्ट स्टेक
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली मेन कोर्स? सरसों की चटनी के साथ स्कर्ट स्टेक कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 2.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 266 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, डिजॉन सरसों, वसा-छंटनी स्कर्ट स्टेक, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 55 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सरसों की चटनी के साथ स्कर्ट स्टेक, टमाटर एस्कैबेचे और मैंगो स्टेक सॉस के साथ क्यूबन स्कर्ट स्टेक, तथा रात का खाना आज रात: घर का बना स्टेक सॉस के साथ स्कर्ट स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक नम तौलिया के साथ मांस पोंछें, फिर 2 या 3 बराबर टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काट लें ।
सीधी गर्मी के लिए बारबेक्यू तैयार करें ।
यदि चारकोल ब्रिकेट का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रज्वलित अंगारों की एक एकल, ठोस परत के साथ फायरग्रेट को कवर करें; उन्हें वांछित गर्मी तक जलने दें । जगह में ग्रिल सेट करें और गर्मी को मापें ।
यदि गैस बारबेक्यू का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी बर्नर को 10 मिनट के लिए उच्च और बंद ढक्कन में बदल दें । बर्नर को वांछित गर्मी में समायोजित करें । जगह में ग्रिल सेट करें और गर्मी को मापें ।
जब ग्रिल मध्यम-गर्म होता है (आप ग्रिल स्तर पर अपना हाथ केवल 3 से 4 सेकंड तक पकड़ सकते हैं), बारबेक्यू पर स्टेक बिछाएं । कुक, समान रूप से भूरे रंग के लिए आवश्यक मोड़, जब तक कि मांस सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में गुलाबी न हो (परीक्षण के लिए कट), 7 से 10 मिनट ।
इस बीच, एक उथले पैन में (कम से कम 9 इंच । विस्तृत) ग्रिल पर गठबंधन, मक्खन, सरसों, वरमाउथ, और Worcestershire; कभी कभी हलचल जब तक मक्खन पिघला देता है, तो पुश करने के लिए एक शांत क्षेत्र की ग्रिल और गर्म रखने के.
पैन, स्लाइस में पका हुआ स्टेक सेट करें, और सॉस में मांस के रस को हिलाएं । प्लेटों के बीच जलकुंभी को विभाजित करें, उस पर मांस बिछाएं, और भागों पर चम्मच सॉस ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
![मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन]()
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
हमारी सबसे मजबूत भावना फल स्वाद और शक्तिशाली रंग से भरी हुई है, फिर भी बनावट और वितरण में चिकनी है । अपने पके बेरी एसेंस के साथ सुगंध विस्फोटक खत्म होने तक बनी रहती है । यह सूखी मखमली मर्लोट शक्ति और चालाकी के सही संतुलन के साथ संपन्न है जो इसे पूर्ण शरीर वाली लाल चटनी और डार्क चॉकलेट के साथ स्टेक और पास्ता के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाती है ।