सरसों के बीज-क्रस्टेड सामन
सरसों के बीज-क्रस्टेड सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 513 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $4.76 खर्च करता है । डिल, सामन पट्टिका, सरसों के बीज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हॉर्सरैडिश स्लाव के साथ सरसों-बीज-क्रस्टेड बर्गर, रेड वाइन सॉस के साथ सरसों-बीज-क्रस्टेड पोर्क पदक, तथा डिजॉन क्रेम फ्रैच ए के साथ सरसों-बीज-क्रस्टेड प्राइम रिब रोस्ट.
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ एक बेकिंग शीट और सीजन पर सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें । एक मध्यम कटोरे में, प्याज को डिल और जैतून के तेल के साथ टॉस करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सामन और मौसम पर प्याज मिश्रण फैलाएं ।
ओवन के निचले तीसरे भाग में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए ब्रोइल करें, शीट को आधा घुमाएं ।
ओवन से निकालें; ब्रायलर को चालू रखें ।
सरसों के बीज के साथ सामन को कोट करें, उन्हें पालन करने में मदद करने के लिए बीज को थपथपाएं । सामन को ओवन में लौटाएं और बेकिंग शीट को घुमाते हुए, लगभग 5 मिनट के लिए, या जब तक पट्टिका सिर्फ पक न जाए, तब तक उबालें ।
सामन को दाल के सलाद के साथ एक बार परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।