सरसों के साग के साथ सॉसेज और आलू फ्लैट ब्रेड
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 437 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास बहुत जैतून का तेल, सॉसेज, रसेट आलू, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो साग के साथ आलू और लीक फ्लैट रोटी, फूलगोभी और सॉसेज फ्लैट ब्रेड, तथा आलू और प्याज फ्लैट रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मिक्सर कटोरे में खमीर और पानी मिलाएं ।
लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मध्यम गति पर आटा हुक के साथ मिलाएं । गति को कम करें। मशीन के चलने के साथ, आटा डालें, एक बार में थोड़ा सा, और तब तक मिलाएँ जब तक आटा एक साथ न आ जाए ।
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर स्थानांतरित करें, और चिकना और कोमल होने तक, 10 से 15 मिनट तक गूंधें ।
एक तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें । कम से कम 4 घंटे (या रात भर) के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें, और कमरे के तापमान पर लाएं ।
ओवन के केंद्र रैक पर एक पिज्जा पत्थर रखें । ओवन को 500 डिग्री पर प्रीहीट करें । टॉपिंग: मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
लीक और स्कैलियन जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
एक ही कड़ाही में इतालवी सॉसेज जोड़ें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । मांस को छोटे टुकड़ों में पकाएं, हिलाएं और तोड़ें, ब्राउन होने तक, 6 से 7 मिनट तक । आटा को 4 भागों में विभाजित करें । हल्के आटे की सतह पर, धीरे से 2 टुकड़ों को 15-बाय-6-इंच गोल आयतों में फैलाएं; अन्य भागों को कवर रखें ।
आटा आयतों को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध छिलके या उल्टे रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
तेल से ब्रश करें, और प्रत्येक को लीक मिश्रण के साथ फैलाएं, आधा इंच की सीमा छोड़ दें । शीर्ष कि टोफ हे सरसों का साग, सॉसेज का, कसा हुआ आलू का, और फिर परमेसन के साथ छिड़के । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । पिज्जा स्टोन पर छिलके या शीट से फ्लैटब्रेड के साथ चर्मपत्र को सावधानी से स्लाइड करें ।
फ्लैटब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक बेक करें । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
ताजा कटा हुआ इतालवी अजमोद, और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ फ्लैटब्रेड गार्निश करें ।
मोटे स्लाइस में काटें, और तुरंत परोसें ।