सही पाई क्रस्ट के साथ फ्लैट सेब पाई
सही पाई क्रस्ट के साथ फ्लैट सेब पाई आपके मिठाई संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 44 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 297 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, और 18 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वेजिटेबल शॉर्टिंग, बटर, डिस्टिल्ड विनेगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । 5500 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सही पाई क्रस्ट के साथ फ्लैट सेब पाई, सही पाई क्रस्ट के साथ फ्लैट सेब पाई, और सही क्रस्ट के साथ क्लासिक सेब पाई.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बड़े कटोरे में, सेब, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, आटा, नमक और नींबू का रस एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें और देखें कि आप सेब का एक टुकड़ा चुपके से कितनी देर तक रख सकते हैं ।
एक रोलिंग पिन के साथ, सही पाई क्रस्ट को बड़े हलकों में रोल करना शुरू करें ।
आटा को केंद्र से बाहर की ओर रोल करें । कोमल और धैर्य रखें, आटा पूरी तरह से लुढ़कने में थोड़ा समय लगेगा ।
यदि आपको लगता है कि नीचे वास्तव में नीचे की सतह से चिपका हुआ है, तो आटे को ढीला करने के लिए एक अच्छे, तेज रंग का उपयोग करें और ऊपर से कुछ अतिरिक्त आटा छिड़कें । फिर रोलिंग खत्म करने के लिए इसे पलटें । केंद्र से एकल, बाहरी स्ट्रोक में रोल करना याद रखें, कोई आगे-पीछे रोलिंग नहीं ।
फिर से एक स्पैटुला के साथ, ढीला करें और आटा उठाएं और ध्यान से बड़े बेकिंग शीट पर हलकों को रखें ।
आधा सेब का मिश्रण एक क्रस्ट पर और दूसरा आधा दूसरे क्रस्ट पर रखें । प्रत्येक क्रस्ट के किनारों पर मोड़ो ताकि यह सेब के मिश्रण के 2 से 3 इंच को कवर करे । कलात्मक होने की आवश्यकता नहीं है - अधिक देहाती बेहतर । मक्खन के टुकड़ों के साथ पाई के शीर्ष को डॉट करें ।
भरने को सुनहरा और चुलबुली होने तक, 30 से 40 मिनट तक बेक करें । यदि क्रस्ट बहुत जल्दी भूरा दिखाई देता है, तो शेष बेकिंग समय के लिए किनारों को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर पिज्जा कटर से वेजेज में स्लाइस करें । जाने पर उन्हें खाओ!
एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं ।
मक्खन और छोटा में जोड़ें। पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, धीरे-धीरे मक्खन का काम करें और आटे में छोटा करें जब तक कि मिश्रण छोटे कंकड़ जैसा न हो जाए । इस कदम में 3 या 4 मिनट लगने चाहिए ।
एक कांटा के साथ अंडे को हल्के से हराया, और फिर मिश्रण में जोड़ें । इसके बाद, ठंडे पानी और सिरका में जोड़ें । मिश्रण को एक साथ तब तक हिलाएं जब तक कि यह सिर्फ संयुक्त न हो जाए, और फिर कटोरे से आधा आटा हटा दें ।
अनुशंसित शराब: Prosecco, Moscato Dasti, देर से फसल रिस्लीन्ग
प्रोसेको, मोसेटो डी ' एस्टी, और लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग सेब पाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इन मिठाई वाइन में सही मात्रा में मिठास और हल्का, फल स्वाद होता है जो सेब पाई पर हावी नहीं होगा । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बेलाफिना प्रोसेको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![बेलाफिना प्रोसेको]()
बेलाफिना प्रोसेको
सुगंध और स्वाद के साथ तालू पर तीव्र सुगंधित और कुरकुरापीले सेब, सफेद आड़ू, नाशपाती और सफेद फूलों के नोट । एपेरिटिफ के रूप में उत्कृष्ट, यह हॉर्स-डी ' ओवरेस और नाजुक पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक आदर्श संगत है । मछली और शंख के साथ भी अद्भुत ।