हेज़लनट ग्रेमोलटा के साथ मशरूम सूप आपके सूप संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 276 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.37 प्रति सेवारत. 38 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. सब्जी शोरबा, गाजर, क्रिमिनी मशरूम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो हेज़लनट ग्रेमोलटा के साथ मशरूम सूप, ग्रेमोलटा के साथ मशरूम और पप्पर्डेल सूप, तथा हेज़लनट ग्रेमोलटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1 कप गर्म पानी में पोर्सिनी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
सोखने देंमुलायम तक, लगभग 20 मिनट । तनाव, रिज़र्विंगकोकिंग तरल। मोटे तौर पर पोर्सिनी काट लें ।
3
बड़े बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
4
प्याज जोड़ें औरगाजर और सौते नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
1 पाउंड क्रिमिनी मशरूम जोड़ें; नमक के साथ छिड़के । मशरूम तक सौतेमुलायम और भूरे रंग के होते हैं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crimini मशरूम
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
6
जोड़ेंपोर्सिनी और सॉस 3 मिनट।
7
3 कप जोड़ेंशोरबा और आरक्षित पोर्सिनी भिगोने तरल औरउबलने के लिए लाओ । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें; कवर करें और उबाल लें जब तक कि मशरूम नरम न होंऔर स्वाद मिश्रण, लगभग 20 मिनट । कूलथोड़ा। बैचों में काम करना, ब्लेंडर में प्यूरी, चिकनी होने तक, 1/2 कप से अधिक शोरबा जोड़नाजरूरी के रूप में । बर्तन में सूप लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1-1/2 कप चिकन शोरबा
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
छोटे कटोरे में अजमोद, तेल, हेज़लनट्स, संतरे के छिलके और लहसुन मिलाएं । ग्रेमोलटा को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्ट
3 से 4 बड़े चम्मच हेज़लनट शराब (अनुशंसित: फ्रेंजेलिको)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
9
शेष 2 बड़े चम्मच पिघलाओ मक्खनमध्यम-उच्च पर भारी बड़े सॉस पैन मेंगर्मी।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
10
12 औंस मिश्रित मशरूम जोड़ेंऔर नरम और भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें । नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन औरकाली मिर्च। कटोरे के बीच सूप विभाजित करें । शीर्ष के साथसॉटेड मशरूम और ग्रेमोलटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
11
* कई सुपरमार्केट्स के उत्पादन अनुभाग में और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और इतालवी बाजारों में उपलब्ध है ।