हॉट क्रॉस बन्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सुबह भोजन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हॉट क्रॉस बन्स को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 166 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 17 सेंट खर्च करता है । 78 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. अगर आपके हाथ में चीनी, नमक, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो हॉट क्रॉस बन्स, हॉट क्रॉस बन्स! हॉट क्रॉस बन्स, तथा हॉट क्रॉस बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, गर्म दूध और खमीर मिलाएं ।
लगभग 5 मिनट तक झाग आने तक बैठने दें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, चीनी और मक्खन मिलाएं । मध्यम गति पर मारो जब तक अच्छी तरह से संयुक्त, लगभग 2 मिनट । मिक्सर चलने के साथ, पूरे अंडे को जोड़ें (अंडे का सफेद भाग चरण तक प्रशीतित रखें
और नमक, फिर धीरे-धीरे दूध और खमीर मिश्रण जोड़ें ।
समरूप होने तक 30 सेकंड के लिए मिलाएं, आवश्यकतानुसार पक्षों को रोकना और खुरचना । मिक्सर बंद करो और आटा जोड़ें ।
मध्यम-कम गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, लगभग 30 सेकंड । हुक अटैचमेंट पर स्विच करें और 5 मिनट के लिए कम गति पर आटा गूंधें । कवर कटोरा एक रसोई तौलिया के साथ और आराम करते हैं जब तक बढ़ी और आकार में दोगुनी, 1 1/2 घंटे ।
अपने हाथों को मैदा करें और आटे को हल्के फुल्के सतह पर स्थानांतरित करें । आटा नीचे पंच करें और किशमिश में मिलाएं । अतिरिक्त 2 मिनट के लिए हाथ से गूंधें । चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें । आटा के 2 इंच के टुकड़े खींचो और गेंदों में रोल करें (आपको लगभग 24 गेंदें बनानी चाहिए) ।
रोल को दो बेकिंग शीट पर कुछ इंच अलग रखें, एक साफ किचन टॉवल से ढक दें, और लगभग 1 घंटे के आकार में लगभग दोगुना होने तक आराम करने दें ।
जबकि आटा उगता है, ओवन रैक को ऊपरी और निचले मध्य पदों पर समायोजित करें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक रोल को एग वॉश से ब्रश करें ।
सुनहरा होने तक रोल बेक करें और तल पर टैप करने पर खोखले ध्वनि करें, लगभग 15 मिनट, खाना पकाने के माध्यम से पैन को आगे और ऊपर से नीचे आधा रास्ता घुमाएं ।
एक छोटे कटोरे में, 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी को दो बड़े चम्मच दूध के साथ चिकना होने तक फेंटें, यदि आवश्यक हो तो अधिक दूध मिलाएं । एक क्रॉस पैटर्न में बन्स पर पाइप शीशा लगाना ।