हैमबर्गर सूप
हैमबर्गर सूप एक मुख्य कोर्स है जो 10 लोगों के लिए है। 2.43 डॉलर प्रति सर्विंग की दर से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करती है । एक सर्विंग में 494 कैलोरी , 44 ग्राम प्रोटीन और 28 ग्राम वसा होती है। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, ग्राउंड बीफ, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें ले आएं। कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह सर्दियों के लिए विशेष रूप से अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए , यह रेसिपी 54% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम आँच पर बीफ़, प्याज़, गाजर, अजवाइन और लहसुन को तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ; पानी निकाल दें। शोरबा, टमाटर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और हॉट पेपर सॉस मिलाएँ। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 15 मिनट तक पकाएँ।
दूसरे सॉस पैन में, मध्यम-धीमी आँच पर मक्खन पिघलाएँ। चिकना होने तक आटा मिलाएँ। 6-8 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक मिश्रण सुनहरा भूरा न हो जाए (जल न जाए)। सूप में सावधानी से मिलाएँ। ढककर 15 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।