हिरामे नो मुशियाकी (स्टीम्ड फ्लाउंडर)
हिरामे नो मुशियाकी (स्टीम्ड फ्लाउंडर) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.5 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 23 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 187 कैलोरी. 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. यदि आपके पास लेमन जेस्ट, फ्लाउंडर, दशी सोया सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो वेजिटेबल कूसकूस के साथ स्टीम्ड फ्लाउंडर, फ्लाउंडर कैरिब, तथा जलती हुई अशुद्धि समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सबसे पहले चर्मपत्र कागज को बड़े हलकों में काटें । जिस तरह से मैं ऐसा करता हूं, वह पहले एक त्रिकोण में मोड़कर फिर किनारे से काटकर भूमिका को काट देता है ।
चर्मपत्र कागज के चौकोर टुकड़े को अपने सामने रखें और इसे आधे में फिर से आधा मोड़ें, जिससे आपको चर्मपत्र कागज का एक चौकोर टुकड़ा 4 परतें मोटा होना चाहिए । इसे एक सपाट सतह पर रखें, जिसमें कटे हुए किनारे आपके सामने हों, फिर एक कटे हुए कोने से दूसरे कटे हुए कोने तक कागज के ऊपर एक बड़ा कटोरा रखें, जिससे आउटलाइन ट्रेस हो ।
इसे काटें और आपके पास एक पूर्ण चक्र होना चाहिए । ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और रैक को नीचे की स्थिति में ले जाएं ।
केंद्र में मशरूम और लीक का एक चौथाई हिस्सा रखें और फिर शीर्ष पर फ्लाउंडर का एक पट्टिका रखें । "टैको"बनाने के लिए चर्मपत्र कागज को मोड़ो । अब, दो कोनों को अंदर और ऊपर मोड़ें (नीचे फोटो देखें) ताकि यह एक नाव बना सके । चर्मपत्र कागज पर एक कोने से मोड़ना शुरू करें और लगभग दो तिहाई रास्ते से रुकें ।
थैली में 1 टीबीएस मिरिन, 1 टीबीएस खातिर और 2 टीस्पून दशी सोया सॉस डालें । यदि आपके पास दशी सोया सॉस नहीं है, तो आप नियमित सोया सॉस का उपयोग कुछ दशी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं । चर्मपत्र कागज पर तह समाप्त करें फिर अंतिम गुना के नीचे किनारे को टक करके अंत को सील करें । बेकिंग शीट पर पाउच को सीम पर रखें (ताकि मुड़े हुए हिस्से ऊपर की ओर हों) और ओवन में डालें ।
लगभग 15 मिनट तक बेक करें (यह निर्भर करता है कि आपके फ़िललेट्स कितने मोटे थे) ।
ओवन से निकालें और पाउच को परोसने के लिए एक प्लेट पर खोलें, कुछ स्कैलियन, लेमन जेस्ट और शिचिमी तोगराशी के साथ गार्निश करें । मैं आमतौर पर इसे एक कटोरी चावल के साथ परोसता हूं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio