हॉर्सरैडिश क्रस्टेड स्टेक पेल एले डेमी-ग्लास और पोटैटो क्रैब रिसोल के साथ
पेल एले डेमी-ग्लास और पोटैटो क्रैब रिसोल के साथ हॉर्सरैडिश क्रस्टेड स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 731 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा. के लिए $ 6.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, नमक और काली मिर्च, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मशरूम डेमी-ग्लास के साथ ग्रील्ड हैंगर स्टेक, हर्बेड रेड ब्लिस आलू, लाल प्याज मुरब्बा और रेड वाइन डेमी-ग्लास के साथ फ्लैटिरॉन स्टेक, तथा डेमी-ग्लास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
नमक के साथ अवशेषों और मौसम को हटाने के लिए पट्टी लोई कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पट्टी स्टेक
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
एक छोटे कटोरे में सहिजन और काली मिर्च मिलाकर पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
4
लोई को रोस्टिंग पैन में रखें और पूरी तरह से पेस्ट से कोट करें । तब तक भूनें जब तक कि मांस 140 से 142 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए, जैसा कि तत्काल-पढ़े थर्मामीटर से मापा जाता है, लगभग 30 से 40 मिनट, फिर ओवन से हटा दें और मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 150 डिग्री तक पकाने के लिए आराम करें, या अपने वांछित स्तर के दान के लिए जो भी समय की आवश्यकता होती है (आमतौर पर आपके मांस थर्मामीटर पर निर्दिष्ट) के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
सॉस के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में अंगूर का तेल गरम करें । जब यह टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो बीफ़ ट्रिमिंग डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएँ जब तक कि आप यह न देख लें कि मांस से वसा का प्रतिपादन किया गया है । आपको सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा डालना चाहिए या, यदि आवश्यक हो, तो अंगूर के तेल के साथ पूरक करें यदि आपके पास पैन में 2 बड़े चम्मच नहीं हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
लहसुन और प्याज डालें और धीरे से भूनें जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
7
पैन में बीयर डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि अधिकांश अल्कोहल वाष्पित न हो जाए, फिर बीफ़ बेस (जो पानी में पतला हो गया है) और टमाटर का पेस्ट मिलाएँ । एक उबाल पर लौटें, गर्मी को मध्यम-कम करें और आधे से कम करने की अनुमति दें । एक कटोरे में तनाव और धीरे-धीरे क्यूब्ड मक्खन में व्हिस्क । गर्म पानी से भरे एक और कटोरे में घोंसला कटोरा और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
वेजिटेबल मेडले के लिए, नमकीन पानी में 2 मिनट के लिए गाजर और हरिकॉट्स को ब्लांच करें और अच्छी तरह से छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जियां
Haricots Verts
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 नींबू के छिलके की पट्टी
9
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें । जब यह टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो नमक, काली मिर्च, गाजर और हरी बीन्स डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
तैयार-छँटी हुई हरी फलियाँ, उत्पादन विभाग में उपलब्ध, एक कोण पर आधी कटी हुई
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
तब तक भूनें जब तक कि प्याज़ पारभासी न हो जाए और मिर्च नरम होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
11
एक कटोरे में निकालें और जरूरत पड़ने तक ढक दें । सॉस पैन को सुरक्षित रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
रिसोल के लिए, आलू को नरम होने तक उबालें, और अच्छी तरह से सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
13
प्याज के छल्ले के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर आरक्षित सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
14
एक छोटी कटोरी में मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं और लगातार चलाते हुए बीयर को एक धारा में डालें । प्याज के स्लाइस को बैटर में डुबोएं और सुनहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
कागज तौलिये पर नाली और गर्म रखें । तेल त्यागें और सॉस पैन को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
16
रिसोल पर लौटें। उसी पैन में पैन को भूनें, एक बड़े कड़ाही में मध्यम तेज़ आँच पर 1 बड़ा चम्मच अंगूर के बीज का तेल गरम करें, दूसरा बड़ा चम्मच गरम करें । जब यह टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो सफेद प्याज को नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
सफेद प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
17
प्याज को आलू में स्थानांतरित करें जो रिसोल के लिए उबला हुआ है, सॉस पैन को सुरक्षित रखते हुए । सीजन आलू, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ, और एक साथ मैश करें । केकड़े को तोड़ने से बचने की कोशिश कर रहे स्कैलियन और केकड़े में मोड़ो । संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक बैठने दें, फिर मोल्ड के रूप में 3 इंच के सर्कल कटर का उपयोग करें और आलू/केकड़े के मिश्रण को हलकों में बनाएं । उसी पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर रिसोल के लिए अतिरिक्त अंगूर के बीज का तेल गरम करें और आलू के केक को प्रत्येक तरफ पहले 2 से 3 मिनट के लिए बिना पका हुआ छोड़ दें ताकि कारमेलाइजेशन प्रक्रिया शुरू हो सके और केक को टूटने से रोका जा सके । जब आप केक के किनारों को सुनहरा भूरा होने लगे, तो पलटें और दूसरी तरफ से भूनें । फिर केक के सख्त होने तक और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
केकड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
18
गर्मी से निकालें और गर्म रखें ।
19
स्लाइस रोस्ट सिरोलिन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टरहाउस स्टेक
20
सर्विंग प्लेट पर एक रिसोल सर्कल रखें ।
21
शीर्ष पर कटा हुआ बीफ़ रखें और डेमी-ग्लास को चम्मच से ऊपर रखें । प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष । चारों ओर कुछ सब्जी मिश्रण की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जियां
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए