हनी-एंड-राई-ग्लेज़ेड हैम
हनी-एंड-राई-ग्लेज़ेड हैम सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 59 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 757 कैलोरी. के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोटे पिसी हुई काली मिर्च, हल्के स्वाद वाले गुड़, शहद और कुछ अन्य चीजें लें । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा हनी मिंट सॉस के साथ हनी ग्लेज़ेड रोस्ट लैम्ब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
व्हिस्क 1 1/2 कप राई व्हिस्की (बोरबॉन या अन्य व्हिस्की भी करेंगे), 3/4 कप शहद, 1/4 कप हल्के स्वाद वाले (हल्के) गुड़, 1 चम्मच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे, और 1/2 चम्मच मोटे जमीन काली मिर्च एक मध्यम कटोरे में ।
एक बड़े रोस्टिंग पैन में एक रैक पर एक 12-14-पाउंड ठीक स्मोक्ड बोन-इन हैम (यदि आवश्यक हो तो त्वचा को हटा दिया गया) सेट करें और 2 कप पानी में डालें । एक क्रॉसचैच पैटर्न में वसा स्कोर करें ।
राई व्हिस्की मिश्रण और भुना हुआ के साथ ब्रश हैम, पैन के रस के साथ हर 20 मिनट में चखना और पन्नी के साथ टेंटिंग अगर बहुत जल्दी भूरा हो, जब तक कि हैम के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 135 डिग्री फ़ारेनहाइट, 1 1/2–2 घंटे दर्ज करता है ।
हैम को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और टुकड़ा करने से 10 मिनट पहले आराम करें ।
गर्म और टैंगी = मेपल सिरप + सेब साइडर सिरका + तैयार गर्म सरसों
हॉलिडे स्पिरिट = ऑरेंज मुरब्बा + रम + ग्राउंड लौंग
मीठा और मसालेदार = खुबानी जाम + संतरे का रस + कुचल सौंफ़ बीज