हमारे अपूर्ण स्नोमैन: सांता के लिए क्रिसमस कुकीज़

सख्ती क्रीम मक्खन और चीनी एक साथ शराबी तक । फिर अंडे और वेनिला में हरा जब तक अंडे रंग में हल्का, और सामग्री के सभी समान रूप से हो जाते हैं combined.In एक अलग कटोरी नमक के साथ आटा धीरे, और फिर यह तरल सामग्री एक समय में एक आधा कप में हरा जब तक यह एक चिकनी बल्लेबाज रूपों । यदि आपका आटा बहुत चिपचिपा है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें, लेकिन थोड़ा सा करें, और केवल इतना जोड़ें कि आटा को बिना चिपके संभालना आसान हो जाए । बहुत अधिक आटा स्वाद को सुस्त कर देगा । कुकीज़ को थोड़ा आसान बनाने के लिए आटे को 4 अलग-अलग गेंदों में अलग करें । जब आप आटे की एक गेंद के साथ काम करते हैं, तो दूसरों को प्लास्टिक में लपेटें और उन्हें फ्रिज में रखें, ऐसा न हो कि वे बहुत नरम हो जाएं और असहनीय हो जाएं । चर्मपत्र कागज की एक शीट पर आटा की एक गेंद को प्लॉप करें, शीर्ष पर चर्मपत्र कागज की एक और शीट रखें, और इसे तब तक रोल करें जब तक कि यह 1/4-इंच मोटी, कम या ज्यादा न हो जाए ।

कुकीज़ को काट लें और उन्हें 8 से 10 मिनट तक 350 डिग्री पर बेक करें जब तक कि किनारों पर थोड़ा भूरा न हो जाए लेकिन फिर भी केंद्र में नरम और पीला न हो ।

उन्हें ओवन से वायर रैक में स्थानांतरित करें और सजाने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें । बैचों में तब तक काम करना जारी रखें जब तक कि आप आटे के हर टुकड़े को रोल, कट, बेक और ठंडा न कर लें । एक बार ठंडा होने पर, कुकीज़ को एक साधारण फ्रॉस्टिंग या ग्लेज़ से सजाएँ । करंट, किशमिश या ऑर्गेनिक स्प्रिंकल्स के साथ शीर्ष (मैंने इनका इस्तेमाल किया । )