हर्बी घटा रोस्टीज
हर्बी घटा रोस्टीज के बारे में की आवश्यकता है 1 घंटा 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 8 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 42 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं । यह बहुत ही उचित कीमत वाले साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए किलो मैदा आलू, तेज पत्ते, अजवायन की टहनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 2 का इम्प्रोवेबल स्पूनक्यूलर स्कोर%. कम वसा वाले रोस्टीज़, लहसुन और चिव्स के साथ रोस्टी, तथा अजवायन और नींबू की रोटी इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
पानी के एक बड़े सॉस पैन को उबाल लें और ओवन को 200 सी/फैन 180 सी/गैस पर गर्म करें
आलू को उनके आकार के आधार पर आधा या चौथाई भाग में काटें । पैन में टिप, गर्मी को वापस आने दें, फिर किनारों के चारों ओर नरम होने तक 6-10 मिनट तक उबालें ।
एक कोलंडर में नाली और पैन पर लौटें । ढक्कन के साथ, आलू को तब तक हिलाएं जब तक कि किनारे फूल न जाएं ।
आलू को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक छोड़ दें । एक छोटे चाकू के साथ एक बार आधा हिस्सा स्लेश करें और बे या थाइम के साथ वैकल्पिक रूप से सामान करें ।
मक्खन और तेल को एक बड़े रोस्टिंग पैन में या तो ओवन में या हॉब पर गरम करें जब तक कि मक्खन सुनहरा न हो जाए । आलू में सावधानी से टिप करें और धीरे से वसा में बदल दें (चिमटे इसके लिए सबसे अच्छे हैं) ।
स्वादानुसार समुद्री नमक और काली मिर्च छिड़कें और 1-1 घंटे तक कुरकुरा और सुनहरा होने तक भूनें, आधा पलट दें ।