हरी बीन्स, नींबू और वसाबी के साथ कटा हुआ टूना
हरी बीन्स, नींबू और वसाबी के साथ कटा हुआ टूना सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 280 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सुशी-ग्रेड टूना स्टेक, नींबू का रस, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो हरी प्याज-वसाबी सॉस के साथ कटा हुआ टूना, वसाबी-हरी प्याज मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ टूना स्टेक, तथा नींबू-वसाबी ड्रेसिंग और गर्म सरसों वॉनटन चिप्स के साथ कटा हुआ टूना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । उच्च गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
टूना स्टेक को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और कुकिंग स्प्रे से हल्के से स्प्रे करें । जब ग्रिल गर्म हो जाए, तो टूना डालें और मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति साइड 1 1/2 मिनट तक पकाएं ।
टूना को एक थाली में स्थानांतरित करें और इसे 5 मिनट के लिए खुला, आराम करने दें ।
इस बीच, उबलते पानी में हरिकॉट्स वर्ट्स को तब तक पकाएं जब तक कि वे सिर्फ निविदा न हों, लगभग 3 मिनट; नाली ।
एक मध्यम कटोरे में, नींबू का रस और ज़ेस्ट, लहसुन और वसाबी पेस्ट को एक साथ मिलाएं ।
हरिकॉट्स वर्ट्स, स्कैलियन और तिल डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर कोट करने के लिए टॉस करें ।
टूना को पतला काट लें । प्रत्येक भाग को 4 प्लेटों में से प्रत्येक पर फैन करें । ट्यूना के ऊपर कपड़े पहने हरिकॉट्स के एक टीले को ढेर करें, और परोसें ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
मेरलोट, पिनोट नोयर, और रोज़ वाइन टूना के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
![रेमंड आर संग्रह Merlot]()
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।